Formaggio Gouda stagionato 30+ (16-18 settimane)
Formaggio Gouda stagionato 30+ (16-18 settimane)
Formaggio 30+ Stagionato: Pieno di sapore, meno grassi
Scopri il perfetto equilibrio del formaggio 30+ Stagionato. Un delizioso e consapevole formaggio Gouda che sorprende con un gusto pieno e saporito ma contiene oltre il 40 percento di grassi in meno rispetto al formaggio standard.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Formaggio Gouda stagionato 30+ (16-18 settimane)
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- ✔ Sapore deliziosamente pieno, saporito e leggermente piccante
- ✔ Maturato naturalmente per circa 16-18 settimane
- ✔ Scelta consapevole: contiene oltre il 40 percento di grassi in meno
- ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
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Ingredienti del 30+ Stagionato
Ingredienti:
Grasso 30+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Goditi consapevolmente il formaggio Gouda stagionato
Il nostro formaggio 30+ stagionato è la prova definitiva che un formaggio a basso contenuto di grassi non deve assolutamente essere noioso o insapore. Durante un tranquillo periodo di maturazione di circa 16-18 settimane su assi di legno, il formaggio perde umidità e acquisisce un carattere enorme. Il risultato è un formaggio sodo, facilmente affettabile con un sapore pieno, saporito e leggermente piccante. Poiché questo formaggio è fatto con latte vaccino scremato, la sostanza secca contiene meno grassi. In pratica, questo significa oltre il 40 percento di grassi in meno rispetto a un normale formaggio Gouda intero (48+).
Questo rende il formaggio un'ottima scelta per chiunque tenga d'occhio l'assunzione di grassi, ma voglia comunque continuare a godersi l'autentico sapore del formaggio olandese. Il formaggio è delizioso per l'uso quotidiano su una fetta fresca di pane integrale o pane croccante, ma non sfigura certamente a cubetti su un salutare tagliere di formaggi. A causa della sua struttura più soda, questo formaggio stagionato è fantastico anche da grattugiare su piatti di pasta o insalate.
Tagliato fresco per te
Su GoudaFormaggioShop.it garantiamo la massima esperienza nel formaggio. Tagliamo il tuo pezzo di formaggio 30+ stagionato fresco dalla grande forma rotonda solo nel momento in cui effettui l'ordine. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per garantire la qualità e la freschezza durante il trasporto, spediamo il tuo pacco con un impacco refrigerante di serie. Questo porta la freschezza del mercato del formaggio direttamente nella tua cucina.
Domande frequenti sul Formaggio 30+ Stagionato
Cosa significa esattamente 30+?
La designazione 30+ indica quanto grasso c'è nella materia secca del formaggio. Poiché il formaggio è in parte costituito da acqua, l'effettiva percentuale di grassi per 100 grammi nel prodotto finale è ancora inferiore (circa il 18 percento). Si tratta di circa il 40 percento di grassi in meno rispetto a un formaggio Gouda 48+ standard.
Questo formaggio ha un sapore diverso dal normale formaggio stagionato?
Poiché il grasso è un importante vettore di sapore, un formaggio a basso contenuto di grassi ha una struttura leggermente più soda e una sensazione in bocca un po' più robusta. Tuttavia, a causa del tempo di maturazione più lungo, a questa variante stagionata è stato concesso un tempo più che sufficiente per sviluppare un sapore meravigliosamente saporito e pieno.
Posso congelare questo formaggio?
In genere non è consigliabile congelare il formaggio perché può alterarne la struttura e il gusto, il formaggio diventerà quindi un po' friabile. Tuttavia, nel nostro imballaggio sottovuoto sigillato, puoi conservare il formaggio in frigorifero per settimane, il che spesso rende inutile il congelamento.
Vendete anche altri formaggi magri 30+?
Sì, certamente! Abbiamo un bellissimo assortimento di formaggi a basso contenuto di grassi di varie età, dai giovani agli extra vecchi e persino deliziosi formaggi alle erbe 30+. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio 30+ per scoprire tutte le nostre specialità consapevoli.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 16,5 |
| Grasso saturo (gr) | 10 |
| Calcio (mg) | 1030 |
| Calorie (kcal) | 253 |
| Kilojoules (KJ) | 1061 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,5 |
| Sodio (mg) | 760 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |