Formaggio Contadino d'Erba | Qualità Extra

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Il Formaggio Contadino d'Erba è un formaggio artigianale prodotto direttamente nella fattoria dove le mucche godono dell'erba. Il formaggio è caratterizzato da una struttura piacevolmente cremosa e dal suo sapore pieno. Il tempo di stagionatura per il Formaggio Contadino d'Erba varia tra le 5 e le 10 settimane, il che contribuisce alle proprietà caratteristiche di questo formaggio.

SKU 5055710920488
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Descrizione / Formaggio Contadino d'Erba | Qualità Extra

Ogni primavera, molte persone attendono con ansia l'arrivo del formaggio d'erba. È un prodotto stagionale che sta diventando sempre più popolare. Il formaggio d'erba è prodotto con il primo latte che le mucche danno dopo essere state rilasciate al pascolo in primavera e aver potuto godere dell'erba fresca. Questo latte ha un sapore extra cremoso, che si riflette nel gusto del formaggio. Il Formaggio Contadino d'Erba è un formaggio artigianale prodotto direttamente nella fattoria dove le mucche godono dell'erba. Il formaggio è caratterizzato da una struttura piacevolmente cremosa e dal suo sapore pieno. Il tempo di stagionatura per il Formaggio Contadino d'Erba varia tra le 5 e le 10 settimane, il che contribuisce alle proprietà caratteristiche di questo formaggio.

Gustoso e sano L'erba fresca e tenera è salutare per le mucche che hanno trascorso un intero inverno in stalla, e questo si riflette nel formaggio prodotto con il latte di queste mucche. Attraverso l'erba, le mucche assumono beta-carotene, che si ritrova nel latte e che conferisce al formaggio il suo colore giallo intenso. Il formaggio d'erba, grazie al beta-carotene, è per noi una sana fonte di vitamina A. Il formaggio è facile da tagliare e può essere ottimamente consumato come companatico, con un aperitivo o semplicemente come spuntino. Il formaggio è inoltre delizioso grattugiato per guarnire vari piatti. Scopri e sperimenta tu stesso le particolari proprietà del Formaggio Contadino d'Erba e goditi il sapore pieno e cremoso dove e quando vuoi.

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino crudo, caglio, sale, fermenti lattici

Qualità:
Tagliamo il vostro formaggio fresco al momento e confezioniamo il vostro ordine sottovuoto! Grazie alla struttura dura del formaggio olandese, questo formaggio è molto adatto per la spedizione per posta.

Questo formaggio è un originale formaggio contadino olandese:

Orginal Dutch Farmhouse Cheese

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marca Boerenkaas
Forza aromatica Dolce
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 821
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 719
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Prezzo
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Cheese
Recensito da
This was a very nice gouda. Good for melting. Not my preferred to eat cold, but a decent one. Your opinion may differ! ;-)
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Prezzo
Super Qualität
Recensito da
Super Qualität ! Super lecker!
Prezzo
Valutazione
Really good cheeses
Recensito da
Super good cheeses, and a fast delivery.
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Prezzo
Toller Käse
Recensito da
Ein leckerer milder Käse.

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