Gouda Extra Stagionato Formaggio Biodinamico - Demeter | Formaggio intero 5 chili
Gouda Extra Stagionato Formaggio Biodinamico - Demeter | Formaggio intero 5 chili
Forma Intera di Formaggio Demeter Biodinamico: Una forma pura
Scopri il sapore puro e robusto di un'intera forma di formaggio biodinamico extra stagionato. Un formaggio certificato Demeter per il vero buongustaio che sceglie una qualità onesta e il rispetto per la natura.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Ci presentiamo
Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda.
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Garanzia di Consegna e di Freschezza
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza
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- ✔ Sapore meravigliosamente cremoso, di carattere e leggermente piccante
- ✔ 100 percento biodinamico e certificato Demeter
- ✔ Preparato con caglio vegetariano e una crosta senza natamicina
- ✔ Una bellissima forma di formaggio intera per il buongustaio consapevole
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti di questo Formaggio Demeter
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino biodinamico pastorizzato (Demeter), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano (microbiologico). Crosta di formaggio senza natamicina. Senza OGM e certificato Skal (NL-BIO-01).
Il sapore irresistibile del formaggio Demeter extra stagionato
Perché questo formaggio Demeter extra stagionato è così speciale come forma intera? Tutto inizia all'origine. Questo formaggio è prodotto con latte biodinamico di mucche che mantengono le corna e pascolano su pascoli ricchi di erbe e non irrorati. Assapori subito questa armonia con la natura. Durante la lunghissima stagionatura, il formaggio sviluppa un sapore fantastico, robusto e leggermente piccante, mentre l'interno rimane meravigliosamente liscio e cremoso.
Con un'intera forma di questo formaggio consapevole fai un'impressione indimenticabile. È la scelta perfetta per una festa sostenibile, come farcitura esclusiva nella ristorazione biologica, o per condividere generosamente con familiari e amici. Gli ingredienti puri, il caglio vegetariano e la crosta naturale senza additivi ne fanno un prodotto di punta onesto. Taglia il formaggio a bei cubetti per il tagliere o taglia fette perfette per il pane artigianale. Goditi la pura ricchezza olandese!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Cosa significa certificato Demeter?
Demeter è il marchio di qualità internazionale per l'agricoltura biodinamica. Questo fa un passo oltre il biologico. Stabilisce i requisiti più elevati in materia di benessere degli animali, gestione del suolo e conservazione della natura. Ad esempio, le mucche mantengono le corna e ricevono solo mangime naturale.
Questo formaggio è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Questo formaggio è preparato con caglio microbiologico (vegetariano) ed è quindi vegetariano al 100%. Inoltre la crosta è trattata senza l'agente antimicotico natamicina.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 33 |
| Grasso saturo (gr) | 23.1 |
| Calcio (mg) | 815 |
| Calorie (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1642 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25 |
| Sodio (mg) | 760 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |