Gouda Extra Stagionato Formaggio Biodinamico - Demeter

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Formaggio Gouda Extra Stagionato: Biodinamico (Demeter)

Scopri il gusto puro e potente del nostro formaggio biodinamico extra stagionato. Questo formaggio unico porta con orgoglio i marchi di qualità Demeter ed EKO, che garantiscono i più alti standard in termini di benessere degli animali e natura.

Marchio EKOMarchio Demeter

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SKU 5055710914678
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Gouda Extra Stagionato Formaggio Biodinamico - Demeter

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  • ✔ Sapore meravigliosamente ricco, piccante e pieno
  • ✔ Preparato secondo i rigidi standard del marchio di qualità Demeter
  • ✔ Scelta consapevole: caglio 100% vegetariano e certificato EKO
  • ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato a casa tua

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Ingredienti del Formaggio Biodinamico Extra Stagionato

Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino biodinamico pastorizzato (circa 97,1%)*, sale (circa 1,9%), fermenti lattici (< 0,8%), cloruro di calcio (< 0,13%), caglio microbico vegetariano (< 0,03%), crosta di formaggio senza natamicina.
* = Marchio di qualità Demeter.

Senza OGM: Sì
Numero CE Weerribben Zuivel: Z358
Numero Skal: 6756 / NL-BIO-01

Il gusto puro del formaggio Demeter

Questo formaggio Gouda Extra Stagionato non è un formaggio biologico qualsiasi. È preparato con latte che soddisfa le più severe linee guida Demeter per l'agricoltura biodinamica. Ciò significa che gli agricoltori lavorano a ciclo chiuso e in perfetta armonia con la natura. Le mucche mantengono le loro corna e hanno molto spazio per pascolare all'aperto su prati ricchi di erbe. Puoi assaporare immediatamente questo benessere e la nutrizione naturale nella ricca e pura qualità del latte. Inoltre, il formaggio è cagliato in modo completamente vegetariano e la crosta naturale è priva di natamicina.

Dopo una preparazione molto accurata, al formaggio viene dato tutto il tempo di maturare fino alla denominazione 'extra stagionato'. Questo crea un sapore potente e leggermente piccante con una bella consistenza soda. Il formaggio è eccellente da affettare per un panino fresco ed è anche un esaltatore di sapidità assoluto su un lussuoso tagliere di formaggi. Un prodotto naturale puro e onesto per l'amante del formaggio consapevole.

Tagliato fresco dal coltello e perfettamente confezionato

Su GoudaFormaggioShop.it garantiamo un'assoluta freschezza. Non lavoriamo con formaggio che è stato affettato e conservato in frigorifero per settimane. Solo nel momento in cui effettui un ordine tagliamo questo formaggio biodinamico fresco per te. Per proteggere la delicata struttura e i potenti aromi, il tuo pezzo di formaggio viene immediatamente confezionato sottovuoto in modo stretto e ermetico. Spediamo inoltre sempre il tuo pacco con un impacco refrigerante. Questo ti assicura di ottenere la massima qualità a casa e puoi conservare facilmente il formaggio in frigorifero per settimane (purché non aperto).

Domande frequenti sul Formaggio Demeter

Qual è la differenza tra biologico e biodinamico (Demeter)?

Il biodinamico (Demeter) fa un grande passo avanti rispetto al normale biologico. Gli agricoltori Demeter chiudono il ciclo nella loro fattoria, prestano particolare attenzione alla fertilità del suolo e al benessere degli animali (come le mucche che mantengono le corna) e non usano assolutamente additivi chimici.

Questo formaggio è adatto ai vegetariani?

Sì assolutamente. Durante la produzione del formaggio viene utilizzato solo caglio microbico invece del caglio animale. Questo rende questo formaggio artigianale vegetariano al 100%.

La crosta contiene conservanti come la natamicina?

No, la crosta del formaggio è completamente priva di natamicina. Questo si adatta perfettamente alla filosofia pura e naturale al 100% del rigoroso marchio di qualità Demeter.

Vendete anche altri formaggi Demeter?

Sì certamente! Abbiamo una vasta gamma di prodotti biodinamici. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio biodinamico Demeter per scoprire tutti i nostri sapori.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33
Grasso saturo (gr) 23.1
Calcio (mg) 815
Calorie (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1642
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 760
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Prezzo
Valutazione
They are all great cheeses....
Recensito da
Demeter Biodynamic... everyone should go biodynamic—the purity and good health qualities are evident from the first taste.
Valutazione
Prezzo
The best
Recensito da
The best cheese, very good till the last piece!

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