Beemster Cheese - Formaggio Extra Vecchio | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11,5 chili
Beemster Cheese - Formaggio Extra Vecchio | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11,5 chili
Il formaggio Beemster classico stagionato è veramente qualcosa di cui gustare. Questo formaggio viene fatto stagionare per 18 mesi, un arco di tempo sufficiente a farlo maturare e a creare un sapore pieno caratterizzato da deliziosi cristalli di sale.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Beemster Cheese - Formaggio Extra Vecchio | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11,5 chili
Questo formaggio Beemster classico stagionato è veramente qualcosa di cui gustare. Si tratta di un formaggio lasciato stagionare per 18 mesi nella località di Beemster, un arco di tempo sufficiente a farlo maturare completamente, al punto da creare un sapore unico e pieno caratterizzato da deliziosi cristalli di sale. Il formaggio Beemster è un classico e viene prodotto da più di 100 anni. Il risultato è un formaggio dotato di una consistenza compatta e provvisto di un sapore complesso in grado di sprigionare una sensazione di vellutato piacere in bocca. Realizzato interamente con latte pastorizzato che è senz'altro possibile assaporare! Sul serio!
Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico
Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
Questo è un formaggio Beemster originale proveniente dall'Olanda:
Il formaggio Beemster deve il suo nome al vecchissimo polder olandese di Beemster. In questa parte di terra ricavata dal mare crescono diverse specie di piante che conferiscono al formaggio Beemster un sapore particolare. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, cioè: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi Beemster aggiungono al loro sapore un peculiare tocco salato e cremoso. Usualmente, questo formaggio viene gustato come farcitura all'interno di panini e sandwich, ma anche come snack.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Beemster |
| Forza aromatica | Molto piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35 |
| Grasso saturo (gr) | 25.2 |
| Calcio (mg) | 806 |
| Calorie (kcal) | 426 |
| Kilojoules (KJ) | 1766 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 27.7 |
| Sodio (mg) | 1173 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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