Appenzeller Black - Extra | Half a cheese 3.4 kilo / 7.48 lbs
Appenzeller Black - Extra | Half a cheese 3.4 kilo / 7.48 lbs
Descrizione / Appenzeller Black - Extra | Half a cheese 3.4 kilo / 7.48 lbs
L'Appenzeller Extra è un delizioso formaggio svizzero piccante dal forte aroma. Il formaggio deve questo aroma al periodo di stagionatura intensiva di 6 mesi e all'aggiunta della miscela di spezie segrete.
Origine
Il formaggio Appenzeller è amato in tutto il mondo. È senza dubbio uno dei formaggi più conosciuti e piccanti della Svizzera. Appenzeller ha formaggi unici nella sua gamma. Ogni formaggio viene regolarmente strofinato a mano con una miscela di spezie segrete durante il periodo di maturazione intensiva. Questo conferisce al formaggio il suo gusto unico e speziato. L'Appenzeller Black Extra viene invecchiato alla perfezione per 6 mesi.
Ingredienti:
Grasso 45+, latte vaccino crudo, caglio animale, lievito madre, sale, miscela di spezie
Qualità:
Il tuo Appenzeller Black – Extra è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio svizzero lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.
combinazione
L'Appenzeller Extra è un formaggio svizzero dal gusto forte e piccante. Questo rende il formaggio delizioso da gustare puro. Ad esempio, puoi tagliare perfettamente il formaggio a cubetti. Aggiungili a un tagliere di formaggi in combinazione con gustosa frutta fresca e noci. Servire un vino bianco o rosso per completare il tutto.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marca | Appenzeller |
| Forza aromatica | Molto piccante |
| Origine del paese | Svizzera
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 950 |
| Calorie (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 25 |
| Sodio (mg) | 400 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |