Formaggio biologico poco stagionato di Gouda

Formaggio Biologico Giovane Stagionato: Natura pura e meravigliosamente cremoso

Goditi il sapore pieno e delicato del nostro formaggio biologico giovane stagionato. Questo formaggio è preparato con latte vaccino biologico al 100% e cagliato in modo completamente vegetariano. Un delizioso e responsabile preferito da tutti che è maturato per circa 8-10 settimane.

Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!

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Descrizione / Formaggio biologico poco stagionato di Gouda

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  • ✔ Sapore meravigliosamente morbido, cremoso e pieno
  • ✔ Maturato tradizionalmente per sole 8-10 settimane
  • ✔ Scelta consapevole: 100% biologico e vegetariano
  • ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato a casa tua

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Ingredienti del Formaggio Biologico Giovane Stagionato

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino biologico pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici. Marchio EKO
EGEG – numero Biokaas Kinderdijk Z1008SkalSkal - numero: 006677 / NL – BIO - 01

Il sapore della natura pura al 100%

Scegliere il nostro formaggio biologico giovane stagionato significa scegliere la massima qualità e il rispetto per la natura. Questo formaggio è prodotto esclusivamente con latte proveniente da fattorie biologiche. Qui alle mucche viene dato spazio per pascolare all'aperto in prati non irrorati e ricchi di erbe. Questo non solo rende la mucca più felice, ma si traduce anche in un latte di qualità eccezionalmente alta. E lo si può gustare immediatamente. Dopo una maturazione di 8-10 settimane, il formaggio ha sviluppato un sapore meravigliosamente morbido, cremoso e delicato che piace sia ai giovani che ai meno giovani.

Oltre al fatto che questo formaggio è completamente biologico, è anche preparato in modo vegetariano. Utilizzando il caglio microbico (invece del tradizionale caglio animale), questa è una scelta responsabile che si adatta perfettamente a una dieta vegetariana. È un formaggio fantastico e versatile che ha un ottimo sapore a cubetti su un tagliere di formaggi o a fette sottili su un panino croccante. Inoltre, a causa dell'alto contenuto di grassi (48+), il formaggio giovane stagionato si scioglie in modo fantastico, rendendolo un'aggiunta ideale a toast e sformati.

Tagliato fresco per te e confezionato sottovuoto

Su GoudaFormaggioShop.it siamo sinonimo di freschezza. Non lavoriamo con formaggio che è stato affettato ed è rimasto in frigorifero per settimane. Solo nel momento in cui effettui un ordine tagliamo fresco per te questo formaggio biologico giovane stagionato. Per proteggere perfettamente la struttura delicata e cremosa e gli aromi lievi, il tuo pezzo di formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto e ermetico quasi immediatamente. Spediamo inoltre sempre il tuo pacco con un impacco refrigerante. Questo ti assicura di ottenere una qualità assoluta a casa e puoi conservare facilmente il formaggio in frigorifero per settimane (purché non aperto).

Domande frequenti sul Formaggio Biologico

Questo formaggio biologico è adatto anche ai vegetariani?

Sì, assolutamente! Questo formaggio è preparato con caglio vegetariano (microbico) invece del caglio animale. Questo rende questo formaggio biologico un prodotto vegetariano al 100%.

Cosa significa il marchio EKO su questo formaggio?

Il marchio EKO (e la certificazione SKAL) garantisce che il formaggio sia prodotto rigorosamente secondo standard biologici. Ciò significa nessun uso di pesticidi chimici o fertilizzanti artificiali, un'attenzione particolare al benessere degli animali e il rispetto per l'ambiente.

Per quanto tempo posso conservare questo formaggio giovane stagionato?

Grazie al nostro confezionamento professionale sottovuoto, il formaggio può essere conservato in sicurezza in frigorifero per 7-8 settimane se non aperto. Dopo l'apertura, consigliamo di avvolgere strettamente il formaggio nella carta per formaggi. Rimarrà quindi meravigliosamente fresco nel cassetto delle verdure per circa 1-2 settimane.

Vendete anche altre stagionature di formaggio biologico?

Sì, certamente! Oltre a questa variante giovane stagionata, nel nostro assortimento abbiamo anche deliziosi formaggi biologici stagionati, extra stagionati e vecchi. Visualizza la nostra categoria Formaggio Biologico per scoprire il tuo preferito.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 33 cm Ø x 10 cm H
Marca Biokaas Kinderdijk
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 815
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 708
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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