Weydeland Meno Sale

Segui una dieta attenta al sale, ma hai ancora voglia di vero formaggio olandese? Il Weydeland Meno Sale offre la soluzione perfetta. Preparato con circa il 25% di sale in meno, ma sorprendentemente pieno e cremoso nel sapore.

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SKU 5055710961139
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Descrizione / Weydeland Meno Sale

Spesso si pensa che il formaggio con meno sale diventi rapidamente insapore o duro. Il Weydeland Meno Sale dimostra che le cose possono essere diverse! I casari della CONO hanno sviluppato uno speciale processo di salamoia, che mantiene il formaggio nel bagno di sale per un tempo più breve. Ciononostante, grazie a una stagionatura di circa 8 settimane (giovane stagionato), la pasta acquisisce un sapore meravigliosamente morbido, delicato e pieno. La base di latte di pascolo premium dell'Olanda Settentrionale assicura che la morbidezza rimanga senza precedenti. Questo ti permette di gustare un formaggio altamente responsabile che si adatta perfettamente a una dieta a basso contenuto di sodio o per abbassare la pressione sanguigna, senza compromettere il piacere culinario.

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  • ✔ Circa il 25% di sale in meno rispetto al normale formaggio Gouda
  • ✔ Morbido, liscio e pieno di sapore grazie a 8 settimane di stagionatura
  • ✔ Prodotto con 100% latte di pascolo olandese del Beemster
  • ✔ 100% vegetariano grazie all'uso di caglio microbico

Farciture Sane e Gustose

Grazie alla ridotta quantità di sale, questo formaggio è la scelta ideale e responsabile per il tuo panino quotidiano. Taglia fette belle e lisce per un robusto pane scuro o una galletta di riso. Con una fetta di pomodoro o un po' di crescione, puoi creare un pranzo delizioso e sano in pochissimo tempo.

Il Weydeland Meno Sale si difende bene anche nei piatti caldi. Grazie alla sua struttura morbida, si scioglie senza sforzo su una casseruola o in un panino al formaggio grigliato. In questo modo aggiungi quell'amato sapore di formaggio cremoso al tuo pasto, ma tieni sotto controllo l'assunzione di sale in modo perfetto.

Informazioni sul prodotto e Ingredienti

Ingredienti: Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato (NL), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano, colorante: E160b

5 Domande frequenti su Weydeland Meno Sale

Quanto sale in meno contiene esattamente questo formaggio?

Il Weydeland Meno Sale contiene circa il 25% di sale in meno rispetto a un normale Gouda comparabile. Questo si ottiene semplicemente lasciando riposare il formaggio nel bagno di salamoia (bagno di sale) per un tempo più breve durante la preparazione.

Meno sale influisce sul gusto?

Il sale è ovviamente un esaltatore di sapidità, quindi meno sale spesso significa un gusto leggermente più delicato. Tuttavia, grazie al latte di pascolo di alta qualità e a un'attenta stagionatura di 8 settimane, questo formaggio conserva una sorprendente quantità di carattere e soprattutto la sua famosa cremosità.

Questo formaggio è adatto a una dieta a basso contenuto di sodio?

Assolutamente! Per le persone che devono prestare attenzione all'assunzione di sale (sodio) a causa della pressione sanguigna o per altri motivi di salute, questa è un'alternativa eccellente e sicura al formaggio normale.

Questo formaggio si scioglie bene per un toast, ad esempio?

Sì, poiché il formaggio è ancora relativamente giovane (8 settimane) ed è fatto con latte cremoso di pascolo, ha eccellenti proprietà di fusione. Perfetto per un toast al formaggio responsabile.

Ci sono altri formaggi consapevoli oltre a questo Meno Sale?

Certamente, oltre che attento al sale, puoi optare per una dieta attenta ai grassi con i nostri formaggi Weydeland 35+. Troverai la nostra gamma completa nella categoria Formaggio Weydeland.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Weydeland
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 31,8
Grasso saturo (gr) 22,9
Calcio (mg) 16
Calorie (kcal) 388
Kilojoules (KJ) 1609
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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