Weinkäse Landle
Weinkäse Landle
Ländle Weinkäse: Premiato, fruttato e affinato con vino rosso
Scopri il sapore speciale del Ländle Weinkäse delle Alpi austriache. Premiato con il BRONZO ai World Cheese Awards 2025-2026! Questo formaggio matura per 4 mesi e viene lavato nel vino rosso per un aroma fruttato.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Weinkäse Landle
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- ✔ Sapore leggermente dolce, fruttato e armonioso
- ✔ Premiato con il BRONZO (World Cheese Awards 2025-2026)
- ✔ Stagionato 4 mesi, di cui le ultime 2 settimane nel vino rosso
- ✔ 100% vegetariano (caglio microbico) e senza lattosio
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
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Ingredienti del Ländle Weinkäse
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, sale, colture di microrganismi, caglio microbico (vegetariano), vino rosso (nella crosta).
L'esclusivo sapore austriaco del Ländle Weinkäse
Il Ländle Weinkäse è un capolavoro della regione del Vorarlberg in Austria. Questo formaggio è realizzato con molta passione e maestria dal latte fresco delle Alpi più pregiato. Il processo di maturazione è ciò che rende questo formaggio veramente speciale. Il Weinkäse matura prima per 4 mesi in una cantina naturale. Durante le ultime 2 settimane di questo processo, il formaggio viene accuratamente trattato e lavato con vino rosso. Questo non solo crea la suggestiva crosta naturale rosso scuro, ma l'aroma del vino penetra splendidamente nel formaggio.
La prova che questo metodo di preparazione si traduca in una qualità superiore assoluta è la prestigiosa medaglia di bronzo che il Ländle Weinkäse ha vinto ai World Cheese Awards nel 2025-2026! Il gusto è perfettamente equilibrato: leggermente dolce, meravigliosamente fruttato, e con una nota armoniosa e raffinata. Inoltre, il formaggio è cagliato con caglio microbico (vegetariano), rendendolo adatto ai vegetariani. Grazie alla maturazione naturale, il formaggio è anche senza lattosio.
Tagliato fresco per la migliore esperienza
Su GoudaFormaggioShop.it ti portiamo le Alpi austriache in condizioni assolutamente perfette. Non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo questo premiato Ländle Weinkäse completamente fresco per te. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto ed ermetico, dopodiché lo spediamo con un impacco refrigerante.
Un importante consiglio dal maestro casaro: Togli il formaggio dal frigorifero e dalla confezione circa 20 minuti prima del consumo e lascialo raggiungere la temperatura ambiente. Noterai che l'aroma fruttato del vino e il sapore morbido si esprimeranno poi perfettamente in tutta la loro essenza!
Domande frequenti sul Ländle Weinkäse
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 25 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Austria |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 30 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 240 |
| Calorie (kcal) | 370 |
| Kilojoules (KJ) | 1535 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
Recensioni dei clienti
Very tasty and very good. I'll buy it again !