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Coltelli e taglieri

Una vasta gamma di coltelli e taglieri conformi agli standard HACCP.

Per grandi forme di formaggio, l'ideale è utilizzare un coltello olandese professionale, in grado di tagliare un'intera forma e di conservarla in maniera accurata. Un normale coltello renderebbe quest'operazione più difficile, mentre questo coltello professionale è idoneo a tagliare un pezzo grosso in piccole parti. È disponibile in diverse misure: medio di 250 mm ed extra lungo di 430 mm.  

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