Tomme de Chevre - Schmidhauser
Tomme de Chevre - Schmidhauser
Scopri il cremoso e delicato Tomme de Chevre. Un autentico formaggio di capra delle Alpi francesi, prodotto artigianalmente dal caseificio Schmidhauser.
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Descrizione / Tomme de Chevre - Schmidhauser
Incontra il Tomme de Chevre, un delizioso formaggio di montagna francese prodotto con latte di capra pastorizzato. Il caseificio Schmidhauser, situato nella bellissima Savoia, è noto per la sua passione per i formaggi tradizionali. Questa Tomme de Chèvre matura con cura in cantine autentiche, sviluppando una bellissima crosta rustica e una pasta bianca ed elastica. Il sapore è sorprendentemente delicato, fresco e leggermente nocciolato, senza essere prepotentemente 'caprino'.
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- ✔ Formaggio di montagna artigianale della Savoia francese
- ✔ Prodotto con latte di capra pastorizzato al 100%
- ✔ Sapore di capra delicato, fresco e cremoso
- ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato
Tradizione di montagna della Savoia
I maestri casari di Schmidhauser uniscono anni di esperienza con il latte puro della regione. Il risultato è un'autentica Tomme dal carattere sottile. La crosta rustica e grigiastra è caratteristica delle cantine dove il formaggio viene lasciato maturare naturalmente per mesi.
La Tomme de Chèvre è molto versatile. Forma un bellissimo contrasto su un tagliere di formaggi assortiti accanto a robusti formaggi vaccini. Inoltre, questo formaggio si scioglie in modo fantastico, rendendolo ideale per una torta salata o un'insalata tiepida con miele e noci. Abbinalo ad un vino bianco fresco e secco come un Sauvignon Blanc per un'esperienza di gusto perfetta.
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, sale, fermenti, caglio, conservante: lisozima (uovo).
Domande frequenti
Posso mangiare questo formaggio in gravidanza?
Sì, questo formaggio è prodotto con latte di capra pastorizzato. Di conseguenza, questa Tomme è generalmente sicura da consumare durante la gravidanza.
Avete altri formaggi francesi nel vostro assortimento?
Certamente! Oltre a questa deliziosa Tomme, abbiamo tante altre specialità francesi. Scopri l'intera gamma nella categoria Formaggio francese.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 24 cm Ø x 8,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Schmidhauser |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 30 |
| Grasso saturo (gr) | 21 |
| Calcio (mg) | 14 |
| Calorie (kcal) | 362 |
| Kilojoules (KJ) | 1501 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |