Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm - Gewitterchäs è un formaggio a pasta dura eccezionalmente cremoso con un sapore forte e speziato. I fini cristalli di sale forniscono un'esplosione di sapore che si diffonde sul palato, come una tempesta.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Thunderstorm - Gewitterchäs
Un Capolavoro Inaspettato
Nel 2014, un fulmine ha colpito il nostro caseificio, interrompendo il lavoro. Sotto grande pressione e stress, un dipendente ha commesso un errore: il livello di grasso nella produzione del formaggio è stato impostato troppo alto. Questo ha portato a un formaggio eccezionalmente cremoso e morbido, inizialmente considerato un fallimento. I formaggi sono stati dimenticati nella cantina di stagionatura, fino a quando, dopo sette mesi, abbiamo fatto una sorprendente scoperta: era nato un formaggio potente e aromatico. Questa creazione inaspettata, ora conosciuta come Thunderstorm - Gewitterchäs, ha da allora fatto una forte impressione sugli amanti del formaggio di tutto il mondo.
Thunderstorm - Gewitterchäs è un formaggio a pasta dura eccezionalmente cremoso con un sapore forte e speziato. I fini cristalli di sale forniscono un'esplosione di sapore che si diffonde sul palato, come una tempesta. Questo formaggio, che ha vinto la medaglia d'oro ai World Cheese Awards 2023, combina una texture delicata con un carattere speziato pronunciato, offrendo un'esperienza di gusto unica.
Thunderstorm - Gewitterchäs porta una ventata di freschezza in ogni tagliere di formaggi e aggiunge una nota emozionante a qualsiasi colazione. È un formaggio che impressiona sicuramente gli amanti del formaggio ed è lodato come un formaggio di alta qualità.
Ingredienti:
Grassi 48+, latte di vacca termizzato, caglio, colture, sale
Qualità:
Il tuo pezzo di Thunderstorm - Gewitterchäs viene tagliato fresco e poi confezionato sottovuoto. Grazie alla struttura dura del formaggio svizzero, questo formaggio è molto adatto per la spedizione per posta.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marca | Güntensperger Käse |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Svizzera
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 37,9 |
| Grasso saturo (gr) | 25 |
| Calcio (mg) | 161 |
| Calorie (kcal) | 446 |
| Kilojoules (KJ) | 1866 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 25,7 |
| Sodio (mg) | 0 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | termizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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