Formaggio di capra di Texel stagionato
Formaggio di capra di Texel stagionato
Formaggio di Capra Stagionato di Texel: Pura natura dall'isola
Scopri il sapore autentico e pieno del Formaggio di Capra Stagionato di Texel. Un bellissimo formaggio isolano artigianale a latte crudo della fattoria casearia Wezenspyk su Texel.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Ingredienti del Formaggio di Capra Stagionato di Texel
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di capra di Texel non pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici
Il gusto puro della fattoria casearia Wezenspyk
Il Formaggio di Capra Stagionato di Texel è un vero e proprio nome per gli amanti dei veri prodotti regionali. Questo formaggio è prodotto con molta passione e maestria nella fattoria casearia Wezenspyk, splendidamente situata sull'isola di Wadden di Texel. La fresca brezza marina e le erbe salmastre che mangiano le capre conferiscono al latte un carattere speciale e unico che non troverai da nessun'altra parte.
Poiché questo formaggio è preparato con latte di capra crudo (non pastorizzato), tutti gli aromi naturali e complessi sono perfettamente conservati. Dopo la preparazione, il formaggio viene lasciato maturare in pace fino a raggiungere la perfetta età stagionata. Il risultato è un formaggio sodo ma elastico con un sapore pieno, ricco e leggermente dolce. Una fantastica aggiunta a un lussuoso tagliere di formaggi, delizioso in un'insalata fresca o semplicemente come esaltatore di sapidità su una fetta di pane fresco.
Tagliato fresco dal coltello per un'esperienza isolana ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo un prodotto naturale così bello con la massima cura. Tagliamo il formaggio di capra di Texel fresco dalla forma rotonda solo nel momento in cui ordini. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare la delicata struttura a latte crudo e gli aromi freschi durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo porti a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Formaggio di Capra Stagionato di Texel
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No. Poiché questo formaggio di capra di Texel è preparato in modo tradizionale con latte di capra crudo (non pastorizzato), sconsigliamo di consumare questo formaggio durante la gravidanza per precauzione.
Questo formaggio è adatto ai vegetariani?
No, durante la produzione del formaggio viene utilizzato caglio animale. Di conseguenza, purtroppo il formaggio non è adatto a una dieta strettamente vegetariana.
Questo formaggio di capra stagionato si scioglie bene?
Sì, certamente! Nonostante la sua età stagionata e la struttura solida, questo formaggio 48+ è ancora splendidamente elastico e si scioglie in modo eccellente. Perfetto per un gustoso toast o una calda casseruola.
Vendete anche altri formaggi di Texel?
Assolutamente! Oltre a questo formaggio di capra stagionato, abbiamo anche i famosi formaggi di pecora della fattoria Wezenspyk nel nostro assortimento. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio di Pecora Texel Wezenspyk per scoprire tutti i formaggi dell'isola.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Texelse Geitenkaas |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 25 |
| Grasso saturo (gr) | 16 |
| Calcio (mg) | 861 |
| Calorie (kcal) | 390 |
| Kilojoules (KJ) | 1600 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 32 |
| Sodio (mg) | 887 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |