Formaggio di capra di Texel stagionato | Formaggio intero 4,5 chilo
Formaggio di capra di Texel stagionato | Formaggio intero 4,5 chilo
Forma Intera Capra Texel Stagionato: Forma isolana unica
Scopri il sapore puro e artigianale di un'intera forma di formaggio di capra Texel stagionato. Un formaggio isolano a latte crudo fenomenale, preparato con vero latte di capra di Texel per un carattere inconfondibilmente ricco.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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- ✔ Preparato con latte di capra Texel non pastorizzato (latte crudo)
- ✔ Sapore ricco, cremoso e leggermente salato grazie alla brezza marina
- ✔ Stagionato perfettamente in modo artigianale
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro e con cura direttamente a casa tua
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Ingredienti della Capra Texel Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di capra Texel non pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile di Texel
Cosa rende questo formaggio di capra di Texel così speciale? Tutto inizia con la brezza marina salata sull'isola di Texel. Le capre pascolano qui nei prati salati, il che conferisce al latte non pastorizzato un sapore unico, ricco e leggermente salato. Preparando il formaggio in modo artigianale e lasciandolo maturare perfettamente, si crea una forma di formaggio senza eguali. La consistenza è meravigliosamente morbida, mentre il gusto è cremoso con un raffinato tocco piccante.
Un'intera forma di questo orgoglio di Texel è un centrotavola spettacolare su qualsiasi tagliere, durante un buffet di lusso o come prodotto regionale sorprendente nel settore dell'ospitalità. Taglia il formaggio di capra a cubetti generosi e servi con un cucchiaio di miele o fichi freschi. Un buon bicchiere di vino bianco o una birra locale di Texel completano l'esperienza dell'isola. Porta il sapore puro di Texel a casa tua!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No, per precauzione lo sconsigliamo. Questo formaggio di Texel è preparato artigianalmente con latte di capra non pastorizzato (crudo). Le donne in gravidanza farebbero meglio a evitare i formaggi a latte crudo.
Questo formaggio isolano è vegetariano?
No, questo formaggio di capra artigianale è tradizionalmente preparato con caglio animale e non è quindi adatto ai vegetariani.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio di capra Texel, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Texelse Geitenkaas |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 25 |
| Grasso saturo (gr) | 16 |
| Calcio (mg) | 861 |
| Calorie (kcal) | 390 |
| Kilojoules (KJ) | 1600 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 32 |
| Sodio (mg) | 887 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |