Taleggio D.O.P.

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Da secoli il Taleggio viene preparato secondo la stessa ricetta e il formaggio, dal colore chiaro e dal sapore molto morbido e delicato, ha sempre mantenuto una popolarità senza precedenti.

SKU 5055710917952
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Descrizione / Taleggio D.O.P.

Il Taleggio è originario, come potrebbe essere altrimenti, della cittadina italiana di Taleggio vicino a Bergamo. Questa regione, situata nel Nord Italia, produce diversi formaggi particolari e tra questi spicca con orgoglio il Taleggio. Questo formaggio è prodotto in questa regione fin dall'XI secolo e si riconosce per la sua caratteristica forma quadrata e la crosta lavata, cioè di colore arancio scuro. Nonostante oggi questo formaggio venga prodotto anche a livello industriale, i produttori sono riusciti molto bene a preservare le qualità artigianali del formaggio. Di conseguenza, non si nota molta differenza con il Taleggio tradizionale.

Formaggio di fattoria italiano

Il Taleggio si prepara da secoli secondo la stessa ricetta e il formaggio, dal colore chiaro e dal sapore morbidissimo e delicato, ha sempre mantenuto una popolarità senza precedenti. Sia in Italia che non solo, il Taleggio ha guadagnato terreno ed è ancorato tra i formaggi più apprezzati nel mondo.

Ingredienti: 
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti di maturazione

Qualità
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio Taleggio lo rende perfettamente adatto per la spedizione per posta. Questo è un formaggio Taleggio originale .

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 22 x 12 cm
Marca Taleggio D.O.P.
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Italia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 27
Grasso saturo (gr) 16,8
Calcio (mg) 700
Calorie (kcal) 319
Kilojoules (KJ) 1322
Carboidrati (gr) 16,8
Proteine (gr) 19
Sodio (mg) 653
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Valutazione
Prezzo
Excellent
Recensito da
Teleggio is one of our favorites from Italy. We lived in Italy and bought it regularly. We have found in the past that Teleggio can be quite strong when its old with the gooey consistency but this was perfect. Lovely flavor and perfect to spread on some crusty bread. Wound definitely buy again.
Prezzo
Valutazione
Perfekt
Recensito da
Sehr gut ????????????

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