Stompetoren stagionato | Formaggio dell'Olanda Settentrionale
Stompetoren stagionato | Formaggio dell'Olanda Settentrionale
Stompetoren Stagionato: Pieno di sapore, eccezionalmente cremoso
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Ingredienti
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici.
Il segreto del formaggio Stompetoren
Ciò che rende lo Stompetoren Stagionato così unico è lo speciale clima di stagionatura nei magazzini. La temperatura e l'umidità sono ottimamente bilanciate qui. Di conseguenza, il formaggio perde meno umidità durante la stagionatura, risultando in una crosta sorprendentemente sottile e un formaggio che rimane molto più cremoso rispetto ad altri formaggi stagionati. Assapori un sapore stagionato di carattere, leggermente piccante, combinato con una consistenza che si scioglie letteralmente sulla lingua.
Grazie a questa morbidezza, il formaggio è perfetto per essere tagliato a fette sottili per un panino fresco. Lo Stompetoren Stagionato è anche una fantastica aggiunta al tuo tagliere di formaggi, delizioso da solo con un buon bicchiere di vino o birra speciale. Poiché il formaggio è prodotto esclusivamente con caglio vegetariano (microbico), è anche una scelta responsabile.
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Domande frequenti sullo Stompetoren Stagionato
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Stompetoren |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Proteine (gr) | 24,4 |
| Sodio (mg) | 719 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |