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Formaggio Gouda affumicato | Qualità Premium
Il formaggio di Gouda affumicato acquista il suo caratteristico sapore grazie al processo di affumicatura cui viene sottoposto. Come risultato di questo processo, il formaggio assume tipicamente un colore esterno giallastro.
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Il formaggio di Gouda affumicato acquista il suo caratteristico sapore grazie al processo di affumicatura cui viene sottoposto. Come risultato di questo processo, il formaggio assume tipicamente un colore esterno giallastro. Questo formaggio costituisce una fantastica aggiunta al panino preparato per pranzo. Nella cucina olandese, esso viene utilizzato nei tradizionali purè di patate per offrire loro un sapore un pò più esotico. Questo formaggio è disponibile nel nostro negozio online per pezzo, ma anche in salsicce da 200 e 500 grammi.
Ingredienti:
Grassi 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico.
Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende idoneo alla spedizione via posta.
| Dimensione formaggio intero | +/- 37,5 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese |
Olanda  |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 24,5 |
| Grasso saturo (gr) | 14,5 |
| Calcio (mg) | 575 |
| Calorie (kcal) | 311 |
| Kilojoules (KJ) | 1306 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Sodio (mg) | 1100 |
| Tipo di latte |
mucca  |
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato | Yes |
| Durata a magazzino limitata | No |
| Fatto di latte di pascolo | Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno. |
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