Formaggio Gouda affumicato

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Gouda Affumicato: Autenticamente affumicato e meravigliosamente cremoso

Scopri il gusto ricco e unico del nostro formaggio Gouda affumicato. Questo formaggio ottiene il suo caratteristico aroma profondo e la sorprendente crosta marrone attraverso un processo di affumicatura accurato e reale.

Scegli il tuo peso. Tagliamo il formaggio fresco dal rotolo, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!

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Descrizione / Formaggio Gouda affumicato

Ordina online formaggio Gouda affumicato appena tagliato

Vuoi comprare un formaggio affumicato davvero gustoso? Ordina il tuo pezzo appena tagliato in modo sicuro e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Questo formaggio Gouda fuso e morbido è un preferito in assoluto per gli amanti dei sapori intensi e affumicati.

  • ✔ Realizzato con il miglior formaggio Gouda olandese (50+)
  • ✔ Autenticamente affumicato per un sapore di fumo intenso e caldo
  • ✔ Eccellenti proprietà di fusione per piatti caldi e fonduta
  • ✔ Sempre tagliato fresco dal rotolo per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato direttamente a casa tua

Sorprendi le tue papille gustative e ordina questo delizioso formaggio affumicato oggi stesso.

Ingredienti del Gouda Affumicato

Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, acqua, burro, amido di mais, sale di fusione (E339, E340, E452), sale, fermenti lattici, caglio, colorante (E160a, E160b(ii)), conservante (E251), fumo.

Il gusto ricco e intenso del vero Formaggio Affumicato

Il nostro formaggio Gouda affumicato non è un formaggio qualsiasi; è un cosiddetto formaggio fuso, in cui il formaggio Gouda di alta qualità costituisce la base perfetta. Per ottenere la caratteristica forma a salsiccia e la consistenza morbida, il formaggio viene fuso e rimodellato. Ma la vera magia avviene solo dopo, quando il formaggio viene esposto al vero fumo. Questo accurato processo di affumicatura conferisce al formaggio il suo inconfondibile aroma caldo e la sorprendente crosta esterna marrone e commestibile.

Il sapore di questo formaggio affumicato appena tagliato è un perfetto equilibrio tra il cremoso formaggio Gouda e un profilo di fumo profondo e potente. Questo rende il formaggio una scelta fantastica su un lussuoso tagliere di formaggi, specialmente in combinazione con un buon bicchiere di vino rosso, una birra scura o delle noci salate. Ma il formaggio affumicato fa miracoli anche in cucina! È un ingrediente popolare da fondere in uno stufato tradizionale, ma provalo anche su un toast, in una cremosa fonduta di formaggio o fuso su un succoso hamburger per un tocco di esotica raffinatezza.

Tagliato fresco dal rotolo per una qualità ottimale

Su GoudaFormaggioShop.it non ordini pezzi pre-confezionati standard. Non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo il tuo pezzo completamente fresco da un grande rotolo di formaggio affumicato. Subito dopo il taglio, il tuo formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per preservare perfettamente la consistenza morbida e l'intenso aroma di fumo, spediamo sempre il formaggio con un impacco refrigerante. In questo modo hai la garanzia di ottenere la migliore qualità a casa e il formaggio rimarrà meravigliosamente fresco per molte settimane purché si trovi nella confezione sottovuoto!

Domande frequenti sul Gouda Affumicato

Come viene fatto esattamente il formaggio Gouda affumicato?

Il Gouda affumicato è un formaggio fuso. Ciò significa che il formaggio Gouda di alta qualità viene rifuso (insieme a un po' di burro e acqua) per creare una struttura estremamente cremosa e liscia. Il formaggio viene poi versato in una forma a salsiccia e autenticamente affumicato, il che gli conferisce il sapore e la crosta caratteristici.

Posso mangiare la crosta marrone del formaggio affumicato?

Sì, certamente! La crosta marrone che vedi all'esterno non è una tradizionale crosta di plastica o di cera. È il formaggio stesso che è diventato più scuro e un po' più duro a causa dell'intenso processo di affumicatura. Questa è completamente commestibile e contiene un sacco del delizioso sapore di fumo.

Il formaggio affumicato si scioglie bene nei piatti caldi?

Assolutamente! Poiché è un formaggio fuso con un alto contenuto di grassi (50+), questo formaggio si scioglie in modo fantastico e molto uniformemente. Questo lo rende il formaggio perfetto per dare un tocco affumicato al tuo toast, fonduta di formaggio, stufato o piatti di pasta caldi.

Vendete anche altri tipi di formaggio affumicato?

Certamente! Oltre a questa variante appena tagliata, offriamo anche pratiche salsicce intere (come le varianti da 200 grammi e 500 grammi), oltre a speciali formaggi affumicati con prosciutto o formaggio di capra affumicato. Visualizza la nostra categoria completa di formaggio affumicato per l'intero assortimento.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 37,5 cm Ø x 9 cm H
Marca Gouda Premium
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 24,5
Grasso saturo (gr) 14,5
Calcio (mg) 575
Calorie (kcal) 311
Kilojoules (KJ) 1306
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 22
Sodio (mg) 1100
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

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Recensioni dei clienti

Prezzo
Valutazione
ottimo
Recensito da
un ottimo prodotto, un po' di affumicatura in più e avrei dato 5 stelle
Prezzo
Valutazione
the best so far
Recensito da
Excellent. There are, IMHO no better choices.
Valutazione
Prezzo
Delicious
Recensito da
A delicious nutty, creamy cheese that is incredibly moreish. Delivery is quick and cheeses arrived in perfect condition. Have yet to cut into the big round of gouda.
Thank you.
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Prezzo
Very good
Recensito da
This type of smoked cheese has a very nice smoked taste, I love it!

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