Sei di Coccio | 1,4 kilo
Sei di Coccio | 1,4 kilo
Scopri l'esclusivo Sei di Coccio. Vivi un'esperienza unica e diventa tu stesso un affinatore di formaggi! Lascia maturare questo autentico formaggio italiano a casa nel suo guscio originale di argilla cruda e decidi tu il momento perfetto per rompere l'argilla. Un'esperienza di gusto indimenticabile da condividere.
Nota bene: martello e sacco di iuta non sono inclusi. Imballiamo e spediamo il tuo ordine con la massima cura!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Garanzia di Consegna
Offriamo una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con le spese di spedizione più basse possibili. Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente confezionati e spediti con grande cura.
Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Ci presentiamo
Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda.
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Il formaggio è sano, il formaggio è un piacevole vizio, il formaggio crea sintonia!
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Garanzia di Consegna e di Freschezza
Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza
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Descrizione / Sei di Coccio | 1,4 kilo
Porta un pezzo di storia italiana e pura passione a casa tua con Sei di Coccio de L'Antica Cascina. Questo formaggio unico a base di latte vaccino e ovino pastorizzato è stato creato appositamente per celebrare momenti conviviali. Offre un piacere che va ben oltre il semplice gusto: rompere insieme il guscio di argilla diventa un'esperienza che delizia, connette e crea ricordi duraturi.
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Vorresti acquistare questa esclusiva specialità italiana e vivere l'esperienza in prima persona? Ordina in modo sicuro e veloce nel nostro webshop.
- ✔ Diventa tu stesso un affinatore e lascia maturare il formaggio a casa
- ✔ Scegli il tuo gusto: da delicato (2 mesi) a intenso (6 mesi)
- ✔ Maturazione lenta in un ambiente di argilla privo di ossigeno
- ✔ Un regalo bellissimo e originale per i veri buongustai
Come funziona la stagionatura di Sei di Coccio?
Sei di Coccio unisce tradizione e innovazione, permettendoti di far maturare facilmente il tuo formaggio a casa. Racchiuso dal guscio di argilla, il formaggio matura lentamente in un ambiente privo di ossigeno. Durante questo processo, il formaggio perde gradualmente umidità, peso e volume. Puoi semplicemente conservare il formaggio a temperatura ambiente finché è ancora nell'argilla intatta.
Lascia maturare il formaggio quanto vuoi e scegli il momento perfetto per assaporare la sua vera essenza. Controlla la data di confezionamento sull'etichetta (indica l'inizio del processo di maturazione) e rompi il guscio quando preferisci:
- Dopo 2 mesi: Per un sapore delicato e una consistenza morbida.
- Dopo 4 mesi: Per un sapore forte e una consistenza compatta.
- Dopo 6 mesi: Per un sapore intenso e una consistenza asciutta.
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Latte vaccino e ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale. Contiene tracce di lattosio. Nota bene: la crosta, ricoperta di argilla cruda per la stagionatura, non è commestibile.
Consiglio di conservazione: Conservare questo formaggio a temperatura ambiente. Dopo averlo aperto e aver rimosso l'argilla, il formaggio deve essere conservato in frigorifero.
Domande frequenti
La crosta di argilla del formaggio è commestibile?
No, lo strato di argilla e la crosta sono destinati esclusivamente al processo di maturazione e alla protezione del formaggio. Questi non sono assolutamente commestibili e devono essere rimossi prima del consumo.
È incluso un martello per rompere l'argilla?
No, il martello e il sacco di iuta (che potresti vedere in alcune immagini o video) non sono inclusi con il prodotto.
Dove posso trovare altri formaggi così speciali?
Per prelibatezze più autentiche, ti invitiamo a dare un'occhiata alla nostra categoria Formaggio italiano.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 17 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | L'Antica Cascina |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Italia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 36 |
| Grasso saturo (gr) | 18,7 |
| Calcio (mg) | 15 |
| Calorie (kcal) | 467 |
| Kilojoules (KJ) | 1954 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 36,49 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | No |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |