Formaggio delle Dune di Pecora Bio Stagionato
Formaggio delle Dune di Pecora Bio Stagionato
Formaggio di Pecora delle Dune Bio Stagionato: Puro Terschelling
Scopri il sapore salmastro e ricco del Formaggio di Pecora delle Dune Bio Stagionato della fattoria De Zeekraal. Questo autentico formaggio biologico di pecora di Terschelling è una vera prelibatezza.
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio delle Dune di Pecora Bio Stagionato
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Ingredienti del Formaggio di Pecora delle Dune Bio Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di pecora pastorizzato*, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano (OGM free)
*Di origine biologica
Il gusto unico del formaggio di pecora di Terschelling
Sulla bellissima isola di Terschelling nel Mare di Wadden si trova la fattoria casearia De Zeekraal. Qui le pecore pascolano nella brezza marina salmastra su prati ricchi di erbe. Il latte biologico che producono costituisce la base per questo speciale Formaggio delle Dune. Poiché il formaggio ha subito una maturazione prolungata ha trovato un perfetto equilibrio tra cremosità e un gusto potente e di carattere. Puoi assaporare chiaramente le influenze salmastre dell'isola in ogni boccone.
Questo formaggio di pecora non è solo una delizia culinaria ma anche una scelta responsabile. È fatto con latte di pecora biologico al 100% e caglio vegetariano. Questo rende il formaggio perfettamente adatto ai vegetariani. Servilo su un lussuoso tagliere di formaggi, grattugialo su una fresca insalata o gustalo puro con un buon bicchiere di vino.
Tagliato fresco dalla forma
Su GoudaFormaggioShop.it hai la garanzia di assoluta freschezza. Solo nel momento in cui arriva il tuo ordine tagliamo il formaggio fresco per te. Subito dopo confezioniamo il pezzo in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare la perfetta qualità isolana durante il trasporto spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo puoi conservare il formaggio in frigorifero per settimane se non aperto.
Domande frequenti sul Formaggio di Pecora delle Dune
Questo formaggio di pecora è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Il formaggio è cagliato con caglio vegetariano (OGM free) invece del caglio animale. Questo rende il formaggio vegetariano al 100%.
Da dove viene il sapore salmastro?
Le pecore pascolano sui prati di Terschelling. La brezza marina soffia il sale sull'erba e sulle erbe aromatiche che mangiano le pecore. Questo conferisce al latte e quindi al formaggio un carattere isolano unico e leggermente salato.
C'è latte di mucca in questo formaggio?
No, questo formaggio è fatto con latte di pecora biologico al 100%. Questo lo rende un'ottima alternativa per gli amanti del puro formaggio di pecora.
Vendete altri formaggi delle Isole Wadden?
Sì, abbiamo una bellissima selezione di formaggi isolani. Visualizza la nostra categoria completa Fattoria Casearia De Zeekraal per scoprire tutte le nostre varianti artigianali.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marca | De Zeekraal |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35.4 |
| Grasso saturo (gr) | 25.4 |
| Calcio (mg) | 13 |
| Calorie (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1687 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 22.2 |
| Sodio (mg) | 520 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |