Formaggio Vecchio Rotterdamsche 36 settimane
Formaggio Vecchio Rotterdamsche 36 settimane
Formaggio Rotterdamsche Oude: Premiato e di Carattere
Scopri il sapore robusto e pieno del Formaggio Rotterdamsche Oude. Questo formaggio premium è stato orgogliosamente premiato con l'argento ai World Cheese Awards 2024-2025 e offre un perfetto equilibrio tra cremosità e deliziosi cristalli di stagionatura.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato in tutta Europa!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Vincitore della medaglia d'argento ai World Cheese Awards 2024-2025
- ✔ Gusto di carattere con fini cristalli di sale
- ✔ Intero (48+) e stagionato naturalmente per mesi
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Ingredienti del Formaggio Rotterdamsche Oude
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Argento ai World Cheese Awards
Siamo estremamente orgogliosi che il Formaggio Rotterdamsche Oude sia stato premiato con l'argento ai prestigiosi World Cheese Awards del 2024-2025. Questo sigillo di approvazione internazionale conferma la straordinaria qualità e il perfetto equilibrio di sapori di questo formaggio stagionato. Durante il lungo processo di stagionatura, il formaggio sviluppa un gusto robusto e speziato con i caratteristici cristalli di sale croccanti, mentre la struttura rimane sorprendentemente facile da affettare.
Tagliato fresco
Su GoudaFormaggioShop.it garantiamo la massima qualità. Il tuo Rotterdamsche Oude viene tagliato fresco dal formaggio intero non appena riceviamo il tuo ordine. Successivamente, imballiamo immediatamente il pezzo sottovuoto in modo stretto ed ermetico. Spediamo sempre il formaggio con un impacco refrigerante in modo che arrivi a te in condizioni ottimali. Questo ti permette di conservare il formaggio chiuso in frigorifero per settimane senza alcun problema.
Domande frequenti sul Formaggio Rotterdamsche Oude
Perché questo formaggio ha vinto l'argento?
La medaglia d'argento ai World Cheese Awards 2024-2025 è stata assegnata per il suo eccezionale profilo aromatico. Il formaggio ha il perfetto equilibrio tra un potente gusto stagionato, fini cristalli di maturazione e un'eccellente struttura.
Questo formaggio stagionato è facile da affettare?
Sì, assolutamente! Sebbene sia un vero formaggio stagionato con i cristalli di accompagnamento, il Rotterdamsche Oude rimane sorprendentemente cremoso. Per questo motivo, puoi affettare perfettamente il formaggio per il pane con una buona affettatrice per formaggio.
Per quanto tempo posso conservare il formaggio a casa?
Poiché tagliamo il formaggio fresco per te e lo confezioniamo sottovuoto, il formaggio non aperto può essere conservato in frigorifero per 7-8 settimane. Dopo l'apertura, è meglio avvolgere il pezzo nella speciale carta per formaggi. Il formaggio rimarrà quindi meravigliosamente fresco nel cassetto delle verdure per almeno 1 o 2 settimane.
Vendete anche altre varianti di questo marchio?
Assolutamente! Oltre a questo pluripremiato formaggio stagionato, offriamo l'intera gamma. Dai un'occhiata alla nostra categoria Old Rotterdam e scopri tutte le nostre specialità.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | De Rotterdamsche Oude |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32.5 |
| Grasso saturo (gr) | 22,84 |
| Calcio (mg) | 871 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25.5 |
| Sodio (mg) | 791 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |