Formaggio Cheddar rosso - Delicato

Cheddar rosso inglese
Il Cheddar rosso è un formaggio inglese con una struttura più friabile e un sapore morbido e ricco di noci. Il formaggio raggiunge il suo gusto ottimale dopo un processo di maturazione da 6 a 12 mesi.

Ingredienti Cheddar rosso:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, lievito madre, sale, pigmento naturale: annatto

Qualità:
Il tuo Cheddar rosso è appena tagliato e confezionato sottovuoto.

Origine Cheddar
Il Cheddar rosso trova la sua origine nel Leicestershire, in Inghilterra. Il formaggio è prodotto con latte vaccino pastorizzato. Dal XVIII secolo il formaggio è caratterizzato da una buccia di colore arancione rossastro con sopra una muffa polverosa. La pelle è colorata a causa dell'aggiunta di estratto di annatto durante la produzione. Il formaggio viene solitamente stagionato da 6 a 12 mesi fino a quando non è completamente sviluppato.

Combinazione
Il Cheddar rosso è un buon formaggio fondente per la cucina. Puoi aggiungere il formaggio ai piatti caldi in vari modi. Pensa a una deliziosa pirofila o a una deliziosa pasta. Il formaggio cheddar è un vero arricchimento per tutti i tuoi piatti. Inoltre, è anche un'ottima aggiunta a un tagliere di formaggi. Ma il Cheddar rosso può essere abbinato anche a salumi, crackers salati, olive, noci, uva e frutta secca. Soddisfa le tue papille gustative con questo delizioso formaggio cremoso!