Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Scopri il gusto raffinato del Queso Manchego artesano 1605 10 meses. Questo formaggio di pecora spagnolo artigianale a latte crudo è stato stagionato ben 10 mesi ed è stato premiato con l'ARGENTO ai World Cheese Awards 2024/2025.
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Incontra il Queso Manchego artesano 1605 10 meses, la variante più stagionata e intensa di Quesería 1605 della famosa regione di La Mancha. Attraverso una tranquilla stagionatura di almeno 10 mesi, questo Manchego prodotto al 100% con latte crudo di pecora sviluppa una consistenza robusta e tipicamente granulosa. Il sapore è meravigliosamente complesso, con note spiccate e persistenti di mandorle, nocciole e un pizzico di caramello. Un vero gioiello che ha brillato con l'argento ai World Cheese Awards 2024/2025!
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- ✔ Manchego artigianale a base di latte crudo di pecora
- ✔ Premiato con ARGENTO (World Cheese Awards 24/25)
- ✔ Stagionato per ben 10 mesi con un sapore complesso e intenso
- ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato
Pura Tradizione Spagnola di Quesería 1605
Quesería 1605 rende omaggio alla tradizionale produzione casearia spagnola. Utilizzando latte di pecora crudo e non trattato della pura razza Manchega, si crea un aroma ricco e versatile che si esprime perfettamente con una stagionatura di 10 mesi. La crosta naturale e la pasta soda e concentrata mostrano l'abilità artigianale che c'è nella preparazione di ogni formaggio.
Con il suo sapore intenso e persistente e il suo corpo sodo, questo Manchego di 10 mesi è il momento clou assoluto su un esclusivo tagliere di formaggi e tapas. Brilla accanto a salumi come il Pata Negra o il Jamón Ibérico ed è sublimemente completato da un vino rosso potente e invecchiato in legno (ad esempio un Rioja Gran Reserva) o da un vecchio sherry secco. Scopri i ricchi sapori pluripremiati della Spagna a casa tua!
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte crudo di pecora, caglio animale, fermenti lattici, sale, lisozima (derivato dell'uovo).
Domande frequenti
Posso mangiare questo formaggio in gravidanza?
No, anche se è un formaggio a pasta dura e a lunga stagionatura, questo Manchego artigianale è preparato con latte crudo (non pastorizzato). Pertanto sconsigliamo alle donne in gravidanza di consumarlo.
Avete altri formaggi spagnoli nel vostro assortimento?
Sì certamente! Dalle varianti più giovani ad altri formaggi di pecora pluripremiati. Scopri l'intera gamma nella categoria Formaggio spagnolo.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 18,5 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Quesería 1605 |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Spagna
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 36 |
| Grasso saturo (gr) | 18,7 |
| Calcio (mg) | 15 |
| Calorie (kcal) | 467 |
| Kilojoules (KJ) | 1954 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 36,49 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |