Postel Vieux

Scopri l'autentico Postel Vieux (noto anche come Postel Oud). Un formaggio d'abbazia belga unico e di carattere, con una ricca storia, pieno di sfumature di sapore speziato e raffinato.

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SKU 5055710956180
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Descrizione / Postel Vieux

Incontra il sublime Postel Vieux, la variante più antica e distinta della famiglia dei formaggi Postel. Questo formaggio d'abbazia belga è preparato secondo le tradizioni storiche e matura in pace per almeno 6 mesi. Grazie a questo lungo processo, il formaggio sviluppa un sapore robusto e speziato con dolci sfumature fruttate e leggeri cristalli di sale. Anche se il sapore è potente, la consistenza si scioglie meravigliosamente in bocca.

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  • ✔ Autentico formaggio d'abbazia belga con una ricca tradizione
  • ✔ Preparato con caglio microbico (100% vegetariano)
  • ✔ Stagionato per almeno 6 mesi per un gusto robusto e piccante
  • ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato

Un Formaggio d'Abbazia dalla Ricca Storia

L'Abbazia di Postel garantisce artigianalità e passione da secoli e il Postel Vieux ne è la prova definitiva. La ricetta si basa su anni di tradizioni. Poiché questo formaggio è preparato con caglio microbico (a base vegetale) invece del caglio animale, questo gustoso capolavoro è perfetto anche per i vegetariani.

La consistenza soda e il profilo aromatico deciso rendono il Postel Oud l'aggiunta ideale a un tagliere di formaggi di lusso. Servi questo formaggio d'abbazia preferibilmente con una birra speciale scura o un vino rosso corposo. Inoltre, questo formaggio di carattere è ottimo anche come condimento in piatti caldi e salati al forno o sciolto su pane artigianale. Goditi una vera esperienza di gusto!

Informazioni sul Prodotto e Ingredienti

Ingredienti: Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.

Domande frequenti

Questo formaggio è adatto ai vegetariani?

Sì, questo formaggio è prodotto con caglio microbico (a base vegetale) invece che animale, rendendo il formaggio completamente vegetariano.

Qual è il modo migliore per abbinare questo formaggio stagionato?

Postel Vieux si sposa magnificamente con composta di fichi, pane croccante o una ricca birra d'abbazia belga. Scopri altre perle belghe nella nostra categoria Formaggio belga.

Maggiori informazioni

Marca Abbay Postel
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Belgio
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34
Grasso saturo (gr) 24
Calcio (mg) 19
Calorie (kcal) 418
Kilojoules (KJ) 1734
Carboidrati (gr) 0,5
Proteine (gr) 28
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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