Postel Vieux
Postel Vieux
Scopri l'autentico Postel Vieux (noto anche come Postel Oud). Un formaggio d'abbazia belga unico e di carattere, con una ricca storia, pieno di sfumature di sapore speziato e raffinato.
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Descrizione / Postel Vieux
Incontra il sublime Postel Vieux, la variante più antica e distinta della famiglia dei formaggi Postel. Questo formaggio d'abbazia belga è preparato secondo le tradizioni storiche e matura in pace per almeno 6 mesi. Grazie a questo lungo processo, il formaggio sviluppa un sapore robusto e speziato con dolci sfumature fruttate e leggeri cristalli di sale. Anche se il sapore è potente, la consistenza si scioglie meravigliosamente in bocca.
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- ✔ Autentico formaggio d'abbazia belga con una ricca tradizione
- ✔ Preparato con caglio microbico (100% vegetariano)
- ✔ Stagionato per almeno 6 mesi per un gusto robusto e piccante
- ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato
Un Formaggio d'Abbazia dalla Ricca Storia
L'Abbazia di Postel garantisce artigianalità e passione da secoli e il Postel Vieux ne è la prova definitiva. La ricetta si basa su anni di tradizioni. Poiché questo formaggio è preparato con caglio microbico (a base vegetale) invece del caglio animale, questo gustoso capolavoro è perfetto anche per i vegetariani.
La consistenza soda e il profilo aromatico deciso rendono il Postel Oud l'aggiunta ideale a un tagliere di formaggi di lusso. Servi questo formaggio d'abbazia preferibilmente con una birra speciale scura o un vino rosso corposo. Inoltre, questo formaggio di carattere è ottimo anche come condimento in piatti caldi e salati al forno o sciolto su pane artigianale. Goditi una vera esperienza di gusto!
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.
Domande frequenti
Questo formaggio è adatto ai vegetariani?
Sì, questo formaggio è prodotto con caglio microbico (a base vegetale) invece che animale, rendendo il formaggio completamente vegetariano.
Qual è il modo migliore per abbinare questo formaggio stagionato?
Postel Vieux si sposa magnificamente con composta di fichi, pane croccante o una ricca birra d'abbazia belga. Scopri altre perle belghe nella nostra categoria Formaggio belga.
Maggiori informazioni
| Marca | Abbay Postel |
|---|---|
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Belgio
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34 |
| Grasso saturo (gr) | 24 |
| Calcio (mg) | 19 |
| Calorie (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1734 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 28 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |