Port Wine Derby
Port Wine Derby
Scopri il gusto raffinato del Port Wine Derby, un formaggio Derby cremoso con una delicata infusione di Porto. Questo formaggio splendidamente marmorizzato presenta un colore rosso rubino intenso, dove il Porto si è naturalmente fuso con il formaggio in maturazione. Perfetto per un lussuoso tagliere di formaggi o come sorprendente ingrediente nelle creazioni culinarie.
Descrizione / Port Wine Derby
Il Port Wine Derby è un formaggio Derby morbido e cremoso, magistralmente marmorizzato con una raffinata infusione di Porto. Il formaggio presenta una sorprendente marmorizzazione rosso rubino, dove il Porto si è naturalmente mescolato con il formaggio in maturazione, conferendo sottili note di ribes nero e un leggero retrogusto dolce. Questo formaggio è "fatto in vasca", con il Porto aggiunto durante il processo di produzione del formaggio, donandogli un carattere unico e un aspetto spettacolare.
Il Port Wine Derby fa una splendida figura quando viene servito dopo cena, soprattutto con un bicchiere di Porto. È anche un delizioso spuntino, abbinato a frutta, o grattugiato in una salsa di formaggio o sopra la pasta. Sebbene si abbini perfettamente al Porto, si accompagna anche a vini come il Soave o lo Zinfandel, e persino a una birra di frumento.
Ingredienti:
50+, Latte Vaccino Pastorizzato, Sale, Coltura Starter, Colorante Naturale, Aroma Naturale di Porto, Caglio, Porto
Qualità Port Wine Derby:
Tagliamo il tuo formaggio fresco e confezioniamo sottovuoto il tuo ordine! Grazie alla struttura compatta del Port Wine Derby, questo formaggio è ideale per la spedizione postale.
Maggiori informazioni
Marca | Belton Farm |
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Forza aromatica | Lieve |
Origine del paese | Regno Unito |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 33,1 |
Grasso saturo (gr) | 21 |
Calcio (mg) | 1,88 |
Calorie (kcal) | 407 |
Kilojoules (KJ) | 1686 |
Carboidrati (gr) | 3 |
Proteine (gr) | 23,9 |
Tipo di latte | mucca |
Senza glutine | No |
Tipo di caglio | Caglio |
Senza zucchero Sì | No |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | Sì |
Senza lattosio | No |
Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
Durata a magazzino limitata | No |