Port Wine Derby

Scopri il gusto raffinato del Port Wine Derby, un formaggio Derby cremoso con una delicata infusione di Porto. Questo formaggio splendidamente marmorizzato presenta un colore rosso rubino intenso, dove il Porto si è naturalmente fuso con il formaggio in maturazione. Perfetto per un lussuoso tagliere di formaggi o come sorprendente ingrediente nelle creazioni culinarie.

SKU 5055710938933
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Descrizione / Port Wine Derby

Il Port Wine Derby è un formaggio Derby morbido e cremoso, magistralmente marmorizzato con una raffinata infusione di Porto. Il formaggio presenta una sorprendente marmorizzazione rosso rubino, dove il Porto si è naturalmente mescolato con il formaggio in maturazione, conferendo sottili note di ribes nero e un leggero retrogusto dolce. Questo formaggio è "fatto in vasca", con il Porto aggiunto durante il processo di produzione del formaggio, donandogli un carattere unico e un aspetto spettacolare.

Il Port Wine Derby fa una splendida figura quando viene servito dopo cena, soprattutto con un bicchiere di Porto. È anche un delizioso spuntino, abbinato a frutta, o grattugiato in una salsa di formaggio o sopra la pasta. Sebbene si abbini perfettamente al Porto, si accompagna anche a vini come il Soave o lo Zinfandel, e persino a una birra di frumento.

Ingredienti:
50+, Latte Vaccino Pastorizzato, Sale, Coltura Starter, Colorante Naturale, Aroma Naturale di Porto, Caglio, Porto

Qualità Port Wine Derby:
Tagliamo il tuo formaggio fresco e confezioniamo sottovuoto il tuo ordine! Grazie alla struttura compatta del Port Wine Derby, questo formaggio è ideale per la spedizione postale.

Maggiori informazioni

Marca Belton Farm
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Regno Unito
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33,1
Grasso saturo (gr) 21
Calcio (mg) 1,88
Calorie (kcal) 407
Kilojoules (KJ) 1686
Carboidrati (gr) 3
Proteine (gr) 23,9
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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