Pinonoire Jurassic

Scopri la spettacolare Pinonoire Jurassic, un formaggio francese unico della regione del Jura tradizionalmente intriso di fruttato vino rosso Pinot Noir.

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SKU 5055710957200
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Descrizione / Pinonoire Jurassic

Incontra la sensazionale Pinonoire Jurassic, una vera delizia per gli amanti della cultura casearia e vinicola francese. Questo speciale formaggio a pasta semidura proviene dalle montagne del Jura e subisce una stagionatura unica. Durante questo processo, la pasta viene affinata con vero vino rosso Pinot Noir, che dona al formaggio non solo una splendida struttura marmorizzata, ma anche un sapore profondo, fruttato e aromatico con note di frutti rossi e sottili aromi legnosi.

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  • ✔ Formaggio artigianale del Jura arricchito con vero Pinot Noir
  • ✔ Profilo aromatico unico, complesso e fruttato
  • ✔ Splendido colore intenso e struttura marmorizzata
  • ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato

Una perfetta armonia di formaggio e vino

La Pinonoire Jurassic unisce la consistenza ricca e cremosa del formaggio vaccino alla raffinata eleganza fruttata di un buon vino rosso francese. Grazie ai batteri lattici selezionati, il formaggio sviluppa una consistenza morbida che si scioglie deliziosamente in bocca.

Questo formaggio al vino è un elemento di attrazione assoluta su ogni tagliere di formaggi, perfetto per avviare una conversazione durante una piacevole serata. Abbinalo naturalmente a un bicchiere di Pinot Noir o a un altro vino rosso morbido e fruttato per esaltare i sapori in modo armonioso. Ottimo anche abbinato a una baguette croccante e a una confettura leggera di frutta.

Informazioni sul Prodotto e Ingredienti

Ingredienti: Grasso 45+, latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, coltura di batteri lattici (Lactobacillus delbrueckii, Lactococcus lactis subsp. lactis), vino rosso Pinot Noir.

Domande frequenti

Il sapore del vino è molto evidente?

Sì, il vino rosso Pinot Noir è magistralmente integrato. Dona al formaggio un carattere piacevolmente fruttato e leggermente aromatico, senza che il sapore delicato e cremoso del formaggio di base vada perso.

Cos'altro posso abbinare a questo specifico formaggio?

Oltre al tagliere, è sorprendentemente delizioso nei piatti caldi che possono beneficiare di una nota fruttata, come fuso su un hamburger gourmet o in una fonduta di formaggio creativa. Scopri di più nella nostra categoria Formaggio al vino.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 30 cm Ø x 6 cm H
Marca Maison Fischer
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Francia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 27,6
Grasso saturo (gr) 19,3
Calcio (mg) 20
Calorie (kcal) 345
Kilojoules (KJ) 1430
Carboidrati (gr) 0,7
Proteine (gr) 24,6
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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