Père Joseph è un famoso formaggio d'abbazia belga che trova le sue origini nell'Abbazia di Echternach in Lussemburgo. Questo formaggio a pasta semidura è fatto con latte di mucca ed ha un sapore e un aroma distintivi. Il formaggio ha una consistenza ricca e piena, con note dolci e nocciolate sottili. Père Joseph è spesso riconoscibile per la sua crosta di colore arancione scuro a marrone rossastro, ottenuta lavando il formaggio con acqua salata durante il processo di stagionatura.

Ingredienti:
Materia grassa 50+, latte intero pastorizzato di mucca, caglio, conservante: E1105 (uovo), colorante: E160b

Qualità:
Il vostro formaggio verrà tagliato fresco e confezionato sottovuoto!
La struttura compatta di Père Joseph lo rende perfettamente adatto per la spedizione tramite posta.

Père Joseph

Il nome "Père Joseph" deriva da una figura storica, Père Joseph du Tremblay, che ha svolto un ruolo significativo nella storia francese ed era strettamente legato all'Ordine dei Cappuccini. Il formaggio è spesso associato a piacevoli ricordi dell'abbazia ed è apprezzato per il suo profilo di sapore unico. Père Joseph è un formaggio delizioso da assaporare e godere, sia da solo che in abbinamento a pane, frutta o vino.

Dimensione formaggio intero	21 cm Ø x 8 cm H
Marca	Passendale
Forza aromatica	Lieve
Origine del paese	Belgio
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	27
Grasso saturo (gr)	19
Calorie (kcal)	331
Kilojoules (KJ)	1373
Proteine (gr)	22
Sodio (mg)	200
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	Sì
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	No
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	No
Pastorizzato Sì/No	Pastorizzato
Durata a magazzino limitata	No

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Descrizione / Père Joseph

Père Joseph

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