Pecorino Su Sardu
Pecorino Su Sardu
Pecorino Su Sardu: Formaggio di pecora italiano di carattere
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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Descrizione / Pecorino Su Sardu
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- ✔ Consistenza compatta con un morso piccante e leggermente salato
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Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten:
Grasso 48+, latte di pecora pastorizzato, sale, caglio; conservante E235 in superficie; colorante E153 in superficie.
La solida tradizione del Pecorino Sardo
Il Pecorino Su Sardu è un bellissimo riflesso della aspra e soleggiata isola della Sardegna. Per migliaia di anni, le pecore hanno pascolato liberamente sulle vaste colline, dove si nutrono di erbe locali. Questa dieta conferisce al latte di pecora il suo sapore unico, pieno e speziato. Caratteristica del Su Sardu non è solo la suggestiva crosta scura e profonda (nera), ma anche la consistenza compatta, soda e leggermente friabile del prodotto caseario giallo paglierino. Questo formaggio è preparato secondo tecniche secolari, in cui la passione e l'artigianato sono centrali.
Il sapore del Pecorino Su Sardu è intenso, sapido e contiene quel tipico tocco leggero e salato per cui è noto un buon pecorino. Delizioso da gustare puro su un tagliere di formaggi in abbinamento a uva, fichi o noci. Inoltre, è un concentrato di energia in cucina. Grattugialo abbondantemente sui primi piatti, usalo in un classico pesto, o ricava dei riccioli sopra un'insalata fresca per un robusto e salato tocco di umami.
Fresco dal coltello per la massima esperienza di formaggio
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Domande Frequenti sul Pecorino Su Sardu
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 18 x 12 cm |
|---|---|
| Marca | Auricchio |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Italia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35 |
| Grasso saturo (gr) | 23 |
| Calcio (mg) | 175 |
| Calorie (kcal) | 425 |
| Kilojoules (KJ) | 1763 |
| Carboidrati (gr) | 0,5 |
| Proteine (gr) | 27 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |