Pecorino Sardo DOP Maturo
Pecorino Sardo DOP Maturo
Pecorino Sardo DOP Maturo: Carattere dalla Sardegna
Scopri il sapore intenso e ricco dell'autentico Pecorino Sardo DOP Maturo. Un bellissimo e sodo formaggio di pecora italiano con un carattere meravigliosamente piccante, direttamente dall'isola di Sardegna.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Pecorino Sardo DOP Maturo
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Ingredienti del Pecorino Sardo DOP Maturo
Ingredienti:
Grasso 50+, latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio
Il gusto puro dell'isola italiana
Il Pecorino Sardo è uno dei formaggi più apprezzati della Sardegna. La parola 'Pecora' indica che questo formaggio è prodotto interamente con latte di pecora. L'aggiunta 'Maturo' significa che questo formaggio specifico è stato stagionato per un tempo extra lungo. Questo processo di stagionatura più lungo fornisce una struttura solida, leggermente granulosa e un gusto distinto, robusto e leggermente piccante. Il formaggio ha inoltre ottenuto il prestigioso marchio di qualità DOP, che garantisce che il formaggio è autentico ed è prodotto esclusivamente in Sardegna utilizzando metodi tradizionali.
A causa del suo profilo aromatico intenso e piccante, il Pecorino Sardo Maturo è incredibilmente versatile. È fantastico da grattugiare fresco su autentici piatti di pasta, risotti o zuppe. Il formaggio dona una spinta deliziosa, salata e speziata a tutti i tuoi pasti. Ma anche freddo, tagliato a cubetti su un ampio tagliere di formaggi, è un vero fuoriclasse. Servi il formaggio con un vino rosso robusto o una dolce composta di fichi per un perfetto equilibrio di sapori.
Tagliato fresco dal coltello per la migliore qualità
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo questa prelibatezza italiana con la massima cura. Tagliamo il tuo pezzo di Pecorino Sardo DOP Maturo fresco solo nel momento in cui effettui l'ordine. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere la struttura solida e gli aromi piccanti durante il trasporto, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante di serie. In questo modo hai la garanzia di una qualità superiore fresca a casa.
Domande frequenti sul Pecorino Sardo DOP Maturo
Qual è la differenza con il Pecorino Romano?
Il Pecorino Sardo è prodotto esclusivamente sull'isola di Sardegna ed è generalmente un po' più morbido, ricco e complesso nel sapore rispetto al Pecorino Romano della terraferma, spesso molto salato e pungente.
Questo formaggio è fatto con latte crudo?
No, a differenza di alcuni altri formaggi pecorino, questo Pecorino Sardo DOP Maturo è preparato con latte di pecora pastorizzato. Questo rende il formaggio completamente sicuro da mangiare per le donne in gravidanza.
Qual è il modo migliore per conservare questo formaggio?
Nella confezione sottovuoto chiusa, il formaggio può essere conservato in frigorifero per settimane. Dopo l'apertura, consigliamo di avvolgere bene il formaggio in apposita carta per formaggi e consumarlo entro una o due settimane.
Vendete anche altri formaggi italiani?
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Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 19 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Marca | CAO Formaggi |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Italia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 37 |
| Grasso saturo (gr) | 25 |
| Calcio (mg) | 20 |
| Calorie (kcal) | 445 |
| Kilojoules (KJ) | 1845 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 28 |
| Sodio (mg) | 7,1 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |