Pecorino Romano

Pecorino Romano: Il classico piccante italiano

Scopri il sapore deciso e sapido dell'autentico Pecorino Romano. Un famoso formaggio a pasta dura di pecora italiano, indispensabile in innumerevoli primi piatti tradizionali.

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Descrizione / Pecorino Romano

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Ingredienti del Pecorino Romano

Ingredienti:
Grasso 50+, latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici

Il condimento italiano per eccellenza

Il Pecorino Romano è uno dei formaggi più antichi e amati d'Italia. La parola 'pecora' significa pecora in italiano, il che rivela immediatamente la base di questo formaggio. Il formaggio è fatto con latte di pecora di alta qualità e si caratterizza per una lunga stagionatura. Questo crea una struttura dura e friabile e un gusto intenso, salato e tagliente che eleva qualsiasi piatto a un livello superiore.

Sebbene si possa abbinare perfettamente questo formaggio a un vino rosso robusto, il Pecorino Romano brilla davvero come formaggio da grattugiare. È l'ingrediente fondamentale e indispensabile per i classici primi piatti romani come gli Spaghetti alla Carbonara, i Bucatini all'Amatriciana e Cacio e Pepe. Il sapore forte e salato del formaggio si fonde perfettamente con gli altri ingredienti e offre un'esperienza di gusto indimenticabile, sapida e profonda.

Tagliato fresco dal coltello per un aroma ottimale

Su GoudaFormaggioShop.it capiamo che preferisci ricevere il tuo formaggio il più fresco possibile. Ecco perché tagliamo il tuo Pecorino Romano fresco dal formaggio grande solo nel momento in cui ordini. Quasi immediatamente dopo confezioniamo il formaggio in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare perfettamente la struttura dura e gli aromi piccanti durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo ti assicuri un'assoluta massima qualità.

Domande frequenti sul Pecorino Romano

Qual è la differenza tra Pecorino e Parmigiano?

Il Pecorino è fatto con latte di pecora, mentre il Parmigiano è fatto con latte di mucca. Di conseguenza, il Pecorino è generalmente più salato, più tagliente e più piccante nel sapore rispetto al Parmigiano leggermente più mite e con sentori di nocciola.

Questo formaggio si grattugia bene?

Sì, il Pecorino Romano ha una struttura dura e friabile, che lo rende il formaggio da grattugiare perfetto per tutti i tuoi primi piatti caldi e casseruole.

Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?

Sì, assolutamente! Questo Pecorino Romano è fatto con latte di pecora pastorizzato e può quindi essere tranquillamente consumato durante la gravidanza.

Vendete anche altri formaggi italiani?

Certamente! Oltre al Pecorino, abbiamo una meravigliosa gamma di formaggi dall'Italia, come il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Italiano per scoprire tutte le nostre prelibatezze.

Maggiori informazioni

Marca Pecorino Romano
Forza aromatica Molto piccante
Origine del paese Italia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34
Grasso saturo (gr) 16
Calcio (mg) 47
Calorie (kcal) 406
Kilojoules (KJ) 1683
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25
Tipo di latte pecora
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

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