Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato | Forma intera 13 chili

Scegli un aspetto sorprendente con il Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato. Un classico magistrale che ha avuto tutto il tempo di stagionare, ricco di note ricche e speziate di puro cumino.

Questo formaggio è confezionato con cura per preservare il suo sapore unico. Spediamo il tuo ordine in modo sicuro e refrigerato!

SKU 5055710957989
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
Scorri verso il basso per ulteriori informazioni sugli ingredienti e altri dettagli.
icon

OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO

icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI

icon

Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza

icon

REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT

Descrizione / Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato | Forma intera 13 chili

Il Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato è una gioia per gli occhi e una delizia per le tue papille gustative. Non è solo l'esclusiva forma quadrata - un cenno alla ricca storia dei formaggi olandesi - a rendere speciale questo formaggio. Durante un intenso processo di stagionatura di quasi un anno, il formaggio perde umidità e acquista enormemente in sapore. La morbida cremosità del latte pastorizzato lascia lentamente il posto a una consistenza compatta con deliziosi cristalli di maturazione. L'aggiunta di autentici semi di cumino fornisce una calda esplosione di noci che bilancia perfettamente il carattere piccante del formaggio stagionato.

Ordina Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato in sicurezza online

Vuoi arricchire il tuo tagliere di formaggi con questa tradizionale prelibatezza quadrata? Ordinalo facilmente e fresco nel nostro negozio web.

  • ✔ Design quadrato sorprendente e tradizionale
  • ✔ Stagionato a lungo per un sapore potente e speziato
  • ✔ Riccamente farcito con aromatici semi di cumino
  • ✔ Consegnato a casa tua refrigerato, appena tagliato e sottovuoto

Un Capolavoro pieno di Carattere

I formaggi quadrati hanno una lunga tradizione nella produzione casearia olandese e in passato venivano spesso pressati in questa forma per renderli più facili da impilare. Dando a questo Formaggio Vecchio al Cumino il tempo di riposare in magazzini speciali, si crea una struttura compatta senza precedenti. I semi di cumino rilasciano i loro oli essenziali nel corso dei mesi, infondendo nel formaggio un meraviglioso aroma autunnale e di nocciola.

Grazie al suo profilo aromatico complesso e distinto, questo formaggio vecchio al cumino attira l'attenzione in assoluto. Rompilo in pezzi rustici per un aperitivo, in perfetta armonia con una birra speciale scura, un vecchio genever o un porto corposo. È versatile anche in cucina: grattugiato conferisce un tocco profondo e speziato ai vostri stufati preferiti o su un carpaccio fresco.

Informazioni sul Prodotto e Ingredienti

Ingredienti: Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio animale, sale, fermenti lattici, cumino.

Domande frequenti

Perché questo formaggio al cumino ha una forma quadrata?

La forma quadrata è un omaggio alle tecniche storiche di produzione del formaggio. In passato formaggi specifici, tra cui molti formaggi al cumino, venivano pressati in modo quadrato perché erano più facili da conservare e trasportare su assi di legno.

Sono disponibili altre varianti di formaggio al cumino?

Assolutamente! Offriamo formaggi al cumino di diverse età, dal giovane al molto vecchio. Scoprili tutti nella categoria Formaggio al cumino.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 44 cm x 27 x 11,5 cm H
Marca Gouda Holland Kaas
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 784
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 751
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Formaggio Vecchio al Cumino Quadrato | Forma intera 13 chili
Il tuo voto:
loader
Loading...

check-circle Hai inviato la tua recensione per la moderazione.