Olde Remeker – Un Formaggio Intenso a Latte Crudo con Crosta Naturale
Olde Remeker – Un Formaggio Intenso a Latte Crudo con Crosta Naturale
Un formaggio biologico a latte crudo, stagionato per 13 mesi. Olde Remeker unisce un sapore ricco e cremoso al croccante raffinato dei cristalli di proteine e a una crosta naturale unica.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
Offriamo una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con le spese di spedizione più basse possibili. Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente confezionati e spediti con grande cura.
Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Ci presentiamo
Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda.
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Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Olde Remeker – Un Formaggio Intenso a Latte Crudo con Crosta Naturale
Olde Remeker nasce da un processo artigianale che unisce la natura alla maestria. Prodotto con latte crudo di vacche Jersey, questo formaggio viene stagionato per 13 mesi in un magazzino appositamente progettato. Il microclima unico di questo spazio è fondamentale per lo sviluppo del sapore intenso e complesso che caratterizza Olde Remeker.
Ciò che distingue Olde Remeker è l’equilibrio tra una consistenza cremosa e il croccante raffinato dei cristalli di proteine formatisi durante la lunga stagionatura. Nonostante il sapore deciso e audace, il formaggio è facile da affettare. Grazie alla crosta naturale trattata con ghee biologico, Olde Remeker rimane autentico e genuino.
Con il suo gusto deciso ma equilibrato, Olde Remeker conquista sia i gourmet che gli amanti dei prodotti autentici. Perfetto per taglieri di formaggi, come ingrediente per ricette o accompagnato da vini rossi strutturati e birre artigianali.
Ingredienti:
48+ Latte crudo di Jersey*, colture lattiche, caglio*, sale marino, grasso di latte puro*.
*Di origine biologica
Qualità:
Il tuo formaggio Olde Remeker viene tagliato fresco e confezionato sottovuoto.
Grazie alla sua struttura compatta e alla crosta naturale, è ideale per la spedizione postale.
Scopri il gusto ricco e intenso e l’arte della lavorazione casearia con Olde Remeker.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Remeker |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35,4 |
| Grasso saturo (gr) | 25,4 |
| Calcio (mg) | 13 |
| Calorie (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1687 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 22.2 |
| Sodio (mg) | 520 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |
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