Formaggio Stagionato Vecchia Amsterdam

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Old Amsterdam Stagionato: Delicato, cremoso e pieno di carattere

Scopri il lato più morbido di un vero classico con l'Old Amsterdam Stagionato (Belegen). Questo delizioso formaggio ha il gusto riconoscibile e ricco dell'Old Amsterdam, ma è maturato per un periodo più breve. Questo lo rende significativamente più delicato, perfettamente affettabile e irresistibilmente cremoso.

Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato in tutta Europa!

SKU 5055710930562
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Descrizione / Formaggio Stagionato Vecchia Amsterdam

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  • ✔ Gusto riconoscibile dell'Old Amsterdam, ma delicato e morbido
  • ✔ Meravigliosamente cremoso ed eccellente da affettare
  • ✔ 100% vegetariano grazie all'uso di caglio microbico
  • ✔ Tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato in tutta Europa

Assapora il gusto morbido di questo classico e ordina oggi stesso.

Ingredienti dell'Old Amsterdam Stagionato

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano (microbico), conservante E251, colorante annatto.

La variante morbida di un formaggio famoso in tutto il mondo

L'Old Amsterdam è amato in tutto il mondo per il suo formaggio vecchio e robusto con cristalli di maturazione. Ma per gli amanti di un morso leggermente più morbido, c'è l'Old Amsterdam Stagionato (noto anche come Old Amsterdam Mild). Questo formaggio è preparato con la stessa dedizione e colture starter specifiche del fratello maggiore, ma viene stagionato per un tempo più breve. Il risultato è un formaggio fantastico che combina il sottofondo ricco e leggermente dolce dell'Old Amsterdam con la morbidezza (cremosità) di un formaggio stagionato.

Grazie a questa consistenza elastica, il formaggio è perfetto per essere affettato per il panino quotidiano o un morbido panino. Inoltre, grazie al processo di maturazione più breve, si scioglie in modo fantastico, rendendolo ideale per un lussuoso toast, sopra una casseruola, o su un succoso hamburger. E poiché il formaggio è preparato con caglio vegetariano (microbico), si adatta perfettamente a una dieta vegetariana.

Tagliato fresco, consegnato refrigerato in tutta Europa

Su GoudaFormaggioShop.it siamo sinonimo di assoluta freschezza. Solo quando riceviamo il tuo ordine, tagliamo il tuo pezzo di Old Amsterdam Stagionato in modo accurato e fresco dalla grande forma di formaggio. Subito dopo il porzionamento, confezioniamo il tuo formaggio in modo completamente ermetico sottovuoto. Poi il formaggio viene spedito con uno speciale impacco refrigerante. Che tu viva nei Paesi Bassi, in Germania, in Spagna o in Scandinavia, il tuo formaggio ti sarà sempre consegnato in modo sicuro e perfettamente refrigerato!

Domande frequenti su Old Amsterdam Stagionato

Qual è la differenza tra l'Old Amsterdam Stagionato e il classico Old Amsterdam?

Il classico Old Amsterdam è un formaggio vecchio che matura più a lungo, rendendolo più robusto e dandogli i famosi cristalli bianchi di maturazione. La variante Stagionata (Belegen) matura per un tempo più breve, rendendola molto più morbida, cremosa e dal sapore più delicato. È anche più facile da affettare.

Questo formaggio è adatto ai vegetariani?

Sì, l'Old Amsterdam Stagionato è 100% vegetariano. È preparato con caglio microbico, che è un'alternativa vegetale al caglio animale.

L'Old Amsterdam Stagionato si scioglie bene?

Assolutamente! Poiché è un formaggio stagionato, cremoso 48+ con una consistenza liscia, questo formaggio si scioglie in modo eccellente. Perfetto per preparazioni calde come toast o hamburger.

Vendete anche la variante classica, vecchia?

Sì, certamente! Oltre a questo formaggio stagionato dal sapore delicato, vendiamo anche la classica e caratteristica variante vecchia. Visualizza la nostra gamma completa nella categoria Old Amsterdam.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Old Amsterdam
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33,5
Grasso saturo (gr) 23,3
Calcio (mg) 774
Calorie (kcal) 402
Kilojoules (KJ) 1665
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 21
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

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Prezzo
Valutazione
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