Lutjewinkel 1916 Speziato e cremoso
Lutjewinkel 1916 Speziato e cremoso
Lutjewinkel 1916 Piccante & Cremoso: Il perfetto equilibrio di sapori
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Descrizione / Lutjewinkel 1916 Speziato e cremoso
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Ingredienti del Lutjewinkel 1916 Piccante & Cremoso
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Il gusto sublime di Lutjewinkel 1916
Nel piccolo villaggio di Lutjewinkel, nell'Olanda Settentrionale, si produce formaggio di altissima qualità da oltre un secolo. La chiave di questo successo risiede nella base: il latte. Il Lutjewinkel 1916 Piccante & Cremoso è prodotto esclusivamente con il miglior latte di pascolo dell'Olanda Settentrionale. Poiché le mucche pascolano qui su terreni argillosi salati e ricchi di minerali (che un tempo erano il fondale marino), il latte è naturalmente particolarmente morbido, pieno e ricco di sapore. Questo fa sì che il formaggio ottenga il suo inconfondibile carattere liscio e cremoso (48+).
Allo stesso tempo, i maestri casari di Lutjewinkel hanno dato al formaggio il tempo e la tranquillità per sviluppare un profilo robusto e di carattere nel magazzino. Questo ha dato al formaggio un sapore distinto e piccante senza perdere la sua meravigliosa morbidezza. È un formaggio fantastico che si affetta senza sforzo per un panino lussuoso, ma serve anche come pezzo forte in un vasto tagliere di formaggi, accompagnato da un buon bicchiere di vino o birra speciale.
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Domande frequenti sul Lutjewinkel 1916 Piccante & Cremoso
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 38 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Lutjewinkel |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,9 |
| Grasso saturo (gr) | 22,2 |
| Calcio (mg) | 750 |
| Calorie (kcal) | 392 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 120 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |