Lutjewinkel 1916 Robusto e cremoso
Lutjewinkel 1916 Robusto e cremoso
Lutjewinkel 1916 Robusto & Cremoso: Di carattere e incredibilmente morbido
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Descrizione / Lutjewinkel 1916 Robusto e cremoso
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Ingredienti di Lutjewinkel 1916 Robusto e Cremoso
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
La ricca storia del formaggio Lutjewinkel
Nel villaggio dell'Olanda Settentrionale di Lutjewinkel, il formaggio viene prodotto tradizionalmente dal 1916. Il Lutjewinkel 1916 Robusto e Cremoso è un tributo a questa tradizione secolare. Ciò che rende questo formaggio così speciale è l'origine del latte. Le mucche pascolano sui terreni argillosi salati e fertili dell'Olanda Settentrionale. Questo garantisce un latte che è naturalmente molto più ricco e cremoso del latte di altre parti del paese. Durante la preparazione di questo formaggio, quel carattere cremoso è perfettamente preservato, anche quando al formaggio viene dato il tempo di sviluppare i suoi sapori profondi e robusti.
Questo formaggio è all'altezza del suo nome: ha il profilo speziato e di carattere di un formaggio più vecchio (robusto), ma allo stesso tempo si scioglie meravigliosamente in bocca (cremoso). Questo lo rende un formaggio incredibilmente versatile. È fenomenale su un lussuoso tagliere di formaggi con un bicchiere di robusto vino rosso o porto, ma anche un arricchimento assoluto per il tuo panino quotidiano o grattugiato su uno sformato caldo.
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Domande frequenti su Lutjewinkel 1916 Robusto e Cremoso
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 38 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Lutjewinkel |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Proteine (gr) | 24,4 |
| Sodio (mg) | 735 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |