Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge: Formaggio svizzero lavato con Pinot Nero
Scopri il gusto raffinato del Mont Vully Rouge. Un esclusivo formaggio svizzero che viene lavato con vino Pinot Nero durante la stagionatura. Non a caso questo formaggio è stato premiato con l'Argento ai World Cheese Awards 2025-2026!
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Mont Vully Rouge Classic
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Ingredienti del Mont Vully Rouge
Ingredienti:
Grasso 49+, latte vaccino termizzato, sale, caglio, batteri lattici e colture di maturazione, crosta lavata con Pinot Nero e Rocou
Il gusto unico del Mont Vully
Il Mont Vully Rouge è un bellissimo formaggio a pasta semidura proveniente dalle pendici del Mont Vully nel cantone svizzero di Friburgo. Il formaggio è fatto con latte vaccino termizzato di alta qualità ed è famoso in tutto il mondo per il suo speciale processo di stagionatura. Durante la maturazione, il formaggio viene lavato amorevolmente più volte con Pinot Nero, un saporito vino rosso locale. Questo conferisce alla crosta il suo caratteristico colore rossastro e aggiunge un aroma delicato e leggermente speziato al formaggio.
Grazie a questo attento trattamento, il Mont Vully Rouge ha acquisito una consistenza straordinariamente liscia e morbida. Il gusto è puro, armonioso e leggermente piccante, con sottili note di noci tostate e un sentore di uva. Che questo formaggio sia un capolavoro assoluto è stato recentemente confermato con una bellissima medaglia d'Argento ai prestigiosi World Cheese Awards 2025-2026. Un must assoluto per un lussuoso tagliere di formaggi, perfetto in combinazione con un buon bicchiere di vino rosso.
Tagliato fresco dal coltello per un'esperienza di gusto ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo questo pluripremiato formaggio svizzero con la massima cura possibile. Non appena effettui l'ordine, tagliamo il tuo pezzo di Mont Vully Rouge fresco per te. Subito dopo, il pezzo viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere perfettamente i delicati aromi del vino e la struttura liscia durante il trasporto, il tuo ordine viene spedito con un impacco refrigerante come standard. Questo ti permette di portare a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Mont Vully Rouge
Questo formaggio è sicuro per le donne in gravidanza?
Sì! Il formaggio è fatto con latte vaccino termizzato. Ciò significa che il latte è stato leggermente riscaldato per uccidere i batteri nocivi, rendendo questo formaggio sicuro da consumare durante la gravidanza.
Posso mangiare la crosta lavata al vino?
Sì, la crosta del Mont Vully Rouge è naturale e in linea di principio commestibile. Contiene molto sapore grazie al lavaggio con Pinot Nero. Tuttavia, se trovi il sapore troppo intenso, puoi tranquillamente tagliare via la crosta.
Questo formaggio è adatto ai vegetariani?
No, nella preparazione di questo formaggio viene utilizzato il tradizionale caglio animale. Pertanto, il formaggio non è adatto a una dieta strettamente vegetariana.
Vendete anche altri formaggi svizzeri?
Assolutamente! Oltre al Mont Vully Rouge, abbiamo una fantastica gamma di altri formaggi famosi della Svizzera. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Svizzero per scoprire tutte le varianti.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 30 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marca | Fromagerie Schafer |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Svizzera
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 33 |
| Grasso saturo (gr) | 21,8 |
| Calcio (mg) | 150 |
| Calorie (kcal) | 394,5 |
| Kilojoules (KJ) | 1640 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | termizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |