Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle

Dai colore al tuo tagliere di formaggi con il Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle. Questo classico formaggio inglese è caratterizzato dalla sua sorprendente tonalità calda, dalla consistenza vellutata e dal carattere meravigliosamente dolce.

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SKU 5055710956135
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Descrizione / Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle

Gusta il tradizionale Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle, un capolavoro della rinomata casa casearia inglese Coombe Castle. Laddove molti cheddar sono noti per la loro pungenza, questa variante dolce offre un'esperienza di gusto eccezionalmente amichevole e cremosa che si scioglie in bocca. Il caratteristico colore arancione tramonto è ottenuto in modo del tutto naturale grazie all'aggiunta di annatto, un amato estratto vegetale.

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  • ✔ Sorprendente colore rosso-arancio (100% naturale)
  • ✔ Molto accessibile: sapore morbido, cremoso e dolce
  • ✔ Adatto ai vegetariani grazie al caglio vegetariano
  • ✔ Consegnato a casa tua refrigerato, fresco e sottovuoto

Il Formaggio Fuso Ideale per Ogni Momento

Con questo Mild Coloured Cheddar, Coombe Castle ha creato un formaggio estremamente versatile. Poiché è maturato per un periodo relativamente breve, mantiene un corpo eccezionalmente elastico e un contenuto di umidità più elevato. Questo lo rende non solo meravigliosamente morbido da gustare da solo, ma anche un sogno assoluto con cui cucinare.

Questo formaggio dai colori vivaci è il condimento perfetto da avere in casa. Si scioglie incredibilmente bene in un toast croccante, drappeggiato sui nachos, in una cremosa salsa al formaggio o su un succoso hamburger. Naturalmente, il suo bel colore ruba la scena su qualsiasi vassoio di aperitivi. Abbinalo in modo rilassato a una birra leggera o a un vino rosso morbido e fruttato.

Informazioni sul Prodotto e Ingredienti

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano, colorante: annatto norbissina.

Domande frequenti

Da dove viene il colore arancione brillante?

Il bellissimo colore caldo è creato dall'aggiunta di 'annatto norbissina'. Si tratta di un estratto colorante naturale derivato dai semi dell'albero di achiote, utilizzato da secoli nella tradizionale produzione del formaggio.

Avete anche altre varianti di Cheddar?

Assolutamente! Offriamo un'ampia gamma di formaggi inglesi, dagli extra stagionati alle varianti ricche di erbe o sapori. Scopri i nostri preferiti nella categoria Cheddar cheese.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 20,5 cm Ø x 5,5 cm H
Marca Coombe Castle
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Regno Unito
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34,9
Grasso saturo (gr) 21.7
Calcio (mg) 17
Calorie (kcal) 416
Kilojoules (KJ) 1725
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 25,4
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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