Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio
Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio
Cerchi un tocco di puro lusso? Il Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio è un capolavoro culinario. La combinazione di formaggio di capra morbido e cremoso e delizioso tartufo biologico terroso crea una sensazione di gusto indimenticabile.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio
Con il Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio porti a casa una vera prelibatezza. Presso la fattoria sociale rispettosa degli animali De Mèkkerstee a Ouddorp, questo formaggio viene preparato con estrema precisione e amore. Il latte di pascolo delle capre nutrite biologicamente fornisce una base morbida e fresca senza precedenti. A questo si aggiunge l'1% di vero tartufo biologico. Durante la stagionatura di circa 8 settimane, il lussuoso aroma di tartufo permea lentamente la pasta. Il risultato è un formaggio esclusivo che si scioglie sulla lingua, perfettamente equilibrato e privo di quel forte odore 'di capra'. Una delizia degna di una stella per il buongustaio consapevole.
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- ✔ Aroma lussuoso, terroso e raffinato grazie all'1% di vero tartufo biologico
- ✔ Fatto con tanto amore presso la fattoria sociale De Mèkkerstee
- ✔ Eccezionalmente cremoso perché si usa solo puro latte di capra biologico
- ✔ Completamente vegetariano (caglio microbico) e certificato bio al 100%
Un Momento Gastronomico di Spicco
Su un tagliere di formaggi di lusso, questo formaggio di capra al tartufo ruba assolutamente la scena. Taglialo in splendidi spicchi generosi e servilo semplicemente con un po' di pane tostato croccante o pane ai fichi. Hai bisogno di pochi extra, perché il sapore del tartufo parla magnificamente da solo. Versa un bicchiere di vino rosso corposo o di Champagne per completare la festa.
In cucina, il Mèkkerstee Tartufo vale oro. Grattugia finemente il formaggio su un fresco risotto ai funghi, usalo in una ricca salsa al formaggio per i tuoi gnocchi o fai sciogliere leggermente il formaggio su un hamburger di manzo artigianale. Le sottili e terrose note di tartufo elevano senza sforzo qualsiasi piatto a livello Michelin.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di capra bio pastorizzato (NL), sale, 1% tartufo bio, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Mèkkerstee Tartufo - Formaggio di Capra Bio
Il sapore del tartufo copre questo formaggio di capra?
No, i casari hanno scelto esattamente l'1% di tartufo biologico. Ciò garantisce il perfetto equilibrio: un sapore di tartufo chiaro e lussuoso che si abbina magnificamente alle sfumature fresche e cremose del morbido latte di capra, senza metterlo in ombra.
Questo formaggio ha un odore forte?
Mentre il tartufo è naturalmente aromatico, questo formaggio non ha un odore 'caprino' pungente. Le capre di De Mèkkerstee ricevono esclusivamente mangime biologico e vivono senza stress, risultando in un latte di capra straordinariamente puro e delicato.
Per quanto tempo è stato stagionato questo formaggio di capra al tartufo?
Il formaggio ha avuto circa 8 settimane per maturare in magazzino. Di conseguenza, il formaggio ha sviluppato un bel sapore, ma mantiene una struttura estremamente liscia e facile da tagliare.
Questo lussuoso formaggio al tartufo è adatto ai vegetariani?
Sì, per tutti i nostri formaggi di De Mèkkerstee usiamo caglio vegetariano (microbico), al contrario del caglio animale. Questo formaggio al tartufo è quindi 100% vegetariano.
De Mèkkerstee ha altri formaggi alle erbe oltre al tartufo?
Sì, certo! Per chi ama la varietà, abbiamo anche varianti con fieno greco, meliloto o erbe italiane. Scopri tutte le nostre specialità nella categoria Formaggio di Capra Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 15 |
| Calorie (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |