Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio
Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio
Sorprendi i tuoi sensi con il delizioso sapore primaverile del Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio! Un piccolo formaggio di capra extra morbido arricchito con le note delicate e speziate dell'aglio orsino selvatico.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio
Il Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio è una vera scoperta per i buongustai. Mentre il normale 'Neeltje' di De Mèkkerstee è già elogiato per il suo carattere eccezionalmente morbido e liscio grazie alle sue piccole dimensioni (una forma di formaggio da 4 chili), questa variante vi aggiunge una bellissima dimensione erbacea. Alla cagliata è stato aggiunto l'1% di aglio orsino biologico. Quest'erba selvatica, parente dell'erba cipollina e dell'aglio, conferisce al morbido formaggio di capra un sapore delicato simile alla cipolla e all'aglio senza la pungenza del vero aglio. Preparato presso l'amorevole fattoria sociale a Ouddorp con latte di pascolo biologico al 100%. Una prelibatezza primaverile pura e vegetariana che ravviva qualsiasi tagliere di formaggi.
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- ✔ Sapore delicato e raffinato di aglio e cipolla grazie all'1% di aglio orsino bio
- ✔ Le dimensioni ridotte (forma da 4 chili) garantiscono una pasta eccezionalmente morbida
- ✔ Preparato presso la fattoria sociale biologica e rispettosa degli animali De Mèkkerstee
- ✔ Certificato biologico al 100% e cagliato con caglio vegetariano
Una Sorpresa Speziata Primaverile
Il Neeltje Aglio Orsino dà il meglio di sé quando lo tagli in piccoli cubetti per l'aperitivo. Il delicato tocco di aglio dell'aglio orsino richiede poco altro; servilo puro o con qualche cracker leggero e un vino bianco fruttato, come un Pinot Grigio fresco.
In cucina, questo morbido formaggio alle erbe è altrettanto versatile. Lascialo sciogliere in una robusta frittata contadina, affettalo su un carpaccio o usalo in una ricca insalata primaverile fresca. Poiché il sapore di capra e l'aglio orsino sono così ben bilanciati, dà a ogni piatto una spinta sorprendente e saporita senza prevaricarlo.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di capra bio pastorizzato (NL), sale, aglio orsino bio (1%), fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Mèkkerstee Neeltje Aglio Orsino - Formaggio di Capra Bio
Cos'è esattamente l'aglio orsino?
L'aglio orsino (daslook) è una pianta selvatica aromatica che cresce in primavera. È un parente della cipolla e dell'erba cipollina. Le foglie emanano un sottile e fresco sapore di aglio e cipolla, ma sono molto più delicate ed eleganti dei normali spicchi d'aglio.
Il formaggio sa molto di aglio?
No, assolutamente no. L'aglio orsino è naturalmente molto più sottile del normale aglio. In combinazione con il morbido e cremoso latte di capra biologico, si crea un perfetto equilibrio. Assaggerai un piacevole accento saporito, senza che bruci o diventi pungente.
Perché questo formaggio è venduto come 'Neeltje'?
Neeltje è il nome delle speciali forme di formaggio più piccole (4 chili) di De Mèkkerstee. Poiché il formaggio è più piccolo, il processo di maturazione si svolge in modo diverso, più morbido. Di conseguenza, il formaggio rimane eccezionalmente liscio e cremoso rispetto ai formaggi grandi.
Il formaggio è adatto alle donne in gravidanza e ai vegetariani?
Sì, il formaggio è preparato con latte pastorizzato, rendendolo sicuro da consumare durante la gravidanza. Inoltre, è prodotto esclusivamente con caglio (vegetariano) microbico.
De Mèkkerstee ha altri piccoli formaggi 'Neeltje'?
Sì, certo! Oltre al Neeltje con aglio orsino, abbiamo anche il naturale Mèkkerstee Neeltje nel nostro assortimento per gli amanti di un formaggio di capra puro e delicato. Scopri l'intera gamma nella categoria Formaggio di Capra Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Dolce |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 15 |
| Calorie (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |