Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio
Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio
Scopri il fascino vellutato del Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio! Un delizioso e cremoso formaggio di capra della fattoria sociale di Ouddorp, prodotto con il miglior latte di capra biologico.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio
Il Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio è un capolavoro della famosa fattoria sociale De Mèkkerstee a Ouddorp. Qui le capre ricevono il miglior mangime biologico e molto spazio per pascolare, il che si assapora immediatamente nell'eccezionale qualità del latte. Questo giovane formaggio di capra matura per sole 4 settimane. Il risultato è un formaggio bianco puro, eccezionalmente morbido, che si scioglie sulla lingua. Si distingue per un sapore meravigliosamente fresco e delicato, senza quel forte retrogusto 'caprino' che hanno alcuni formaggi di capra. Pura natura, 100% biologico e preparato con amore.
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- ✔ Stagionato per circa 4 settimane per un gusto extra delicato e vellutato
- ✔ Prodotto presso la fattoria sociale biologica De Mèkkerstee (Ouddorp)
- ✔ Realizzato con 100% puro latte di capra biologico
- ✔ Preparazione completamente vegetariana (caglio microbico)
Piacere Fresco e Cremoso
Grazie alla sua struttura giovane e morbida, il Mèkkerstee Giovane è l'ideale per il panino quotidiano. Taglialo a belle fette bianche o affettalo sottilmente su una fresca insalata con noci, rucola e un tocco di miele. Il sapore delicato è anche molto accessibile, anche per le persone che normalmente trovano il formaggio di capra troppo forte.
Nella cucina calda, questo giovane formaggio di capra biologico sorprende per le sue eccellenti proprietà di fusione. Usalo su una gustosa torta salata di verdure o lascialo sciogliere leggermente su un panino appena sfornato. Abbinalo a un vino bianco fresco e fruttato (come un Sauvignon Blanc) o a un succo di mela biologico frizzante per una combinazione paradisiaca.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di capra bio pastorizzato (NL), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Mèkkerstee Giovane - Formaggio di Capra Bio
Cosa rende il formaggio di capra De Mèkkerstee così speciale?
De Mèkkerstee è una speciale fattoria sociale biologica a Ouddorp. Qui le capre sono accudite in modo eccellente in un ambiente tranquillo e rispettoso degli animali. Nella fattoria lavorano persone con una distanza dal mercato del lavoro. L'amore per gli animali e l'artigianato si assapora direttamente in questo formaggio pluripremiato.
Questo formaggio ha un forte sapore di capra?
No. Poiché è un formaggio di capra giovane (stagionato solo 4 settimane) ed è prodotto con latte fresco superiore, il gusto è estremamente delicato, cremoso e fresco. Anche chi normalmente non ama il formaggio di capra spesso lo trova delizioso.
Perché questo formaggio è di colore così bianco?
Il formaggio di capra è naturalmente bianco puro. Questo perché le capre convertono direttamente il carotene dell'erba (che dà al formaggio vaccino il suo colore giallo) in vitamina A nei loro corpi, mantenendo il latte bianco. Non viene aggiunto alcun colorante artificiale.
Il Mèkkerstee Giovane è certificato biologico?
Sì, De Mèkkerstee produce in modo 100% biologico. Non vengono utilizzati fertilizzanti artificiali o pesticidi chimici e le capre ricevono esclusivamente mangimi biologici e naturali.
Ci sono altri formaggi De Mèkkerstee disponibili?
Sì, certamente! Abbiamo un bellissimo assortimento di De Mèkkerstee, che include formaggi di capra bio stagionati e vecchi, o varianti alle erbe. Scoprili tutti nella categoria Formaggio di Capra Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Dolce |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 16 |
| Calorie (kcal) | 347 |
| Kilojoules (KJ) | 1438 |
| Carboidrati (gr) | 0,9 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |