Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio
Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio
Lasciati incantare dal tocco dolce e floreale del Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio! Un'impareggiabile combinazione di formaggio di capra giovane e morbido e meliloto biologico per un'esperienza di gusto unica.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio
Il Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio è un'assoluta sensazione di gusto proveniente dalla fattoria sociale rispettosa degli animali De Mèkkerstee a Ouddorp. Dove il tradizionale formaggio di capra è già meravigliosamente fresco e cremoso, il meliloto biologico aggiunge una dimensione completamente nuova a questo. Questa erba speciale offre un sapore sorprendentemente leggermente dolce, floreale e raffinato che si armonizza perfettamente con il delicato latte di capra. Dopo una stagionatura di circa 8 settimane, il formaggio è estremamente morbido e facile da tagliare. Poiché le capre di Ouddorp sono nutrite in modo biologico, il formaggio è meravigliosamente puro e manca il familiare e forte odore di capra. Una vera festa per il palato e preparata in modo 100% vegetariano.
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- ✔ Delizioso sapore leggermente dolce e floreale grazie al meliloto
- ✔ Fatto con passione presso la fattoria sociale biologica De Mèkkerstee
- ✔ Preparato con puro latte di capra biologico al 100%
- ✔ Completamente vegetariano (contiene esclusivamente caglio microbico)
Una Seduzione Floreale
Grazie al tocco sorprendentemente dolce del meliloto, questo formaggio è un successo su qualsiasi tagliere di formaggi. Taglialo a cubetti invitanti e servilo con un cucchiaio di chutney di cipolle dolci o alcuni lamponi freschi. Vedrai che i tuoi ospiti saranno piacevolmente sorpresi da questa variante unica.
Ma anche come parte di un pranzo, il Mèkkerstee Meliloto è formidabile. Farcisci un panino fresco e croccante con fette tagliate generosamente e guarnisci con una manciata di insalata mista. Inoltre, questo formaggio di capra leggermente dolce si sposa perfettamente in una calda insalata con pere caramellate e noci. Versaci un vino bianco morbido e fruttato per completare il tutto.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di capra bio pastorizzato (NL), sale, 1% meliloto bio, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Mèkkerstee Meliloto - Formaggio di Capra Bio
Cos'è il meliloto e cosa fa al formaggio?
Il meliloto (o trifoglio odoroso) è una pianta aromatica nota per il suo aroma leggermente dolce, che profuma quasi di vaniglia e miele. Nel formaggio fornisce un accento floreale e dolce-speziato unico che si sposa magnificamente con il fresco latte di capra.
Il meliloto rende il formaggio estremamente dolce?
No, la dolcezza è molto sottile ed elegante. Offre un bel contrappeso alla leggera e sapida freschezza del formaggio di capra, creando un equilibrio perfetto.
Per quanto tempo è maturato questo formaggio di capra al meliloto?
Questa variante matura per circa 8 settimane (circa 2 mesi). A causa di ciò, è meravigliosamente morbido e liscio e rientra nella categoria giovane/giovane stagionato in termini di struttura e maturazione.
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
Sì, il formaggio è fatto con latte di capra pastorizzato e può quindi essere tranquillamente mangiato durante la gravidanza senza problemi.
De Mèkkerstee ha altri formaggi alle erbe oltre al meliloto?
Sì, certo! Se ti piacciono le varianti sorprendenti, offriamo anche la variante Mèkkerstee Fieno Greco o erbe italiane. Scopri tutte le nostre sensazioni di gusto nella categoria Formaggio di Capra Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 16 |
| Calorie (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |