Formaggio biologico stagionato di Gouda (10-15 settimane)
Formaggio biologico stagionato di Gouda (10-15 settimane)
Formaggio Biologico Stagionato: Pieno e maturato artigianalmente
Scopri il sapore ricco e pieno del nostro Formaggio biologico stagionato. Questo formaggio è biologico al 100 percento, con caglio vegetariano e ha avuto circa 16-18 settimane per sviluppare un bellissimo carattere leggermente piccante.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Formaggio biologico stagionato di Gouda (10-15 settimane)
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- ✔ Meravigliosamente pieno, cremoso e con un tocco leggermente piccante
- ✔ Maturato in modo tradizionale per 16-18 settimane
- ✔ Scelta consapevole: 100 percento biologico e vegetariano
- ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato fino alla tua porta di casa
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Ingredienti e Specifiche
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino biologico pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici
Certificazioni:
Numero CE Biokaas Kinderdijk Z1008
Numero Skal: 006677 / NL BIO 01
Il gusto ricco del formaggio biologico stagionato
Per il vero amante del formaggio, il nostro formaggio biologico stagionato è una scelta fantastica. Questo formaggio è preparato con latte di mucca puro e biologico al 100 percento. Le mucche pascolano su prati naturali non irrorati, il che garantisce un latte di qualità superiore. Durante la lavorazione del formaggio viene utilizzato solo caglio vegetariano (microbico), rendendo questo formaggio perfetto per una dieta vegetariana.
Ciò che conferisce a questo formaggio il suo carattere delizioso è il tempo di maturazione perfetto. Per 16-18 settimane, al formaggio viene dato tutto il tempo necessario per maturare tranquillamente su assi di legno. Di conseguenza, il formaggio non è più morbido come un formaggio giovane, ma ha acquisito una struttura piena e soda con un sottotono leggermente piccante e nocciolato. È l'ultimo piacere per tutti: perfetto da affettare per un panino fresco, delizioso come spuntino o come base saporita per un toast o una casseruola.
Tagliato fresco
Su GoudaFormaggioShop.it siamo per la freschezza assoluta. Tagliamo il tuo formaggio biologico stagionato fresco dalla grande forma di formaggio solo non appena riceviamo il tuo ordine. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per proteggere la struttura delicata e i ricchi aromi durante la consegna, inviamo sempre il tuo pacco includendo un impacco refrigerante. Di conseguenza, ricevi un prodotto di alta qualità che puoi conservare in frigorifero, non aperto, per le settimane a venire.
Domande frequenti sul Formaggio Biologico Stagionato
Questo formaggio è 100 percento vegetariano?
Sì, assolutamente! Oltre all'origine biologica del latte, questo formaggio è cagliato con caglio microbico. Non viene quindi utilizzato caglio animale, il che rende il formaggio completamente adatto ai vegetariani.
Posso affettare bene questo formaggio?
Sì, certamente! Poiché il formaggio è stagionato per 16-18 settimane, ha una bella struttura soda che non si sbriciola facilmente. Puoi affettare senza sforzo fette perfette e compatte per il pane.
Per quanto tempo posso conservare questo formaggio biologico?
Grazie al nostro confezionamento professionale sottovuoto, puoi conservare il formaggio non aperto in frigorifero per almeno 7-8 settimane. Una volta aperto, è meglio avvolgerlo nella carta per formaggi, dopodiché rimarrà fresco per altre 1-2 settimane nel cassetto delle verdure.
Vendete anche altri formaggi biologici?
Certamente! Oltre a questa deliziosa variante stagionata, offriamo un bellissimo assortimento di formaggi biologici di diverse età e sapori. Visualizza la nostra categoria completa formaggio biologico per la nostra gamma completa.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 33 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Biokaas Kinderdijk |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 735 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |