Landana Vecchio
Landana Vecchio
Formaggio Vecchio Landana: Formaggio stagionato di carattere
Scopri il sapore ricco e robusto del Landana Vecchio. Questo formaggio olandese di prima qualità ha avuto ben 10 mesi di tempo per maturare in pace su assi di legno.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Landana Vecchio
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Ingredienti del Formaggio Vecchio Landana
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il gusto pluripremiato di Landana
Landana è un formaggio di assoluta qualità dei Paesi Bassi. Questa vecchia variante è preparata con la massima dedizione e le viene concesso tutto il tempo per sviluppare il suo gusto unico. Poiché il formaggio matura per dieci mesi su assi di legno naturale, si crea una struttura compatta con un sapore intenso, piccante e pieno. Durante questo processo, si formano piccoli e croccanti cristalli di proteine nel formaggio. Questo conferisce al formaggio un morso fantastico che i veri amanti del formaggio adorano.
Landana Vecchio è una vera delizia su un lussuoso tagliere di formaggi, perfetto da abbinare a un robusto bicchiere di vino rosso o a un buon porto. Inoltre, questo vecchio formaggio è particolarmente gustoso da grattugiare su piatti caldi, o semplicemente puro come spuntino salato.
Tagliato fresco dal coltello per la massima qualità
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo i nostri formaggi premium con la massima cura. Non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo il Landana Vecchio fresco dalla grande forma rotonda. Subito dopo, il pezzo viene confezionato in modo stretto ed ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale gli aromi complessi e la struttura croccante durante la spedizione, inviamo sempre il tuo ordine includendo un impacco refrigerante. Questo ti permette di portare a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Landana Vecchio
Cosa sono i puntini bianchi in questo formaggio?
I piccoli puntini bianchi che vedi e gusti nel formaggio sono cristalli di proteine. Questo è un fenomeno completamente naturale che si verifica durante il lungo processo di maturazione ed è la prova definitiva di un vecchio formaggio autentico e ben stagionato.
Questo formaggio è facile da affettare?
Poiché Landana Vecchio è stagionato per 10 mesi, la struttura è compatta e leggermente più friabile di un formaggio giovane. Tuttavia, può ancora essere affettato perfettamente con un buon e robusto affetta formaggio. È anche perfetto per essere spezzato in pezzi rustici.
Quanto tempo posso conservare questo formaggio?
Poiché il formaggio ha già perso molta umidità durante la stagionatura, di solito può essere conservato in confezione sottovuoto per settimane o mesi in frigorifero. Dopo l'apertura, consigliamo di imballare bene il formaggio e di consumarlo entro poche settimane.
Vendete anche altri formaggi Landana?
Assolutamente! Oltre a questa deliziosa vecchia variante, abbiamo formaggi più sorprendenti di questo marchio. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Landana per scoprire tutti i sapori.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Landana |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,5 |
| Grasso saturo (gr) | 22,3 |
| Calcio (mg) | 861 |
| Calorie (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1732 |
| Proteine (gr) | 26,6 |
| Sodio (mg) | 887 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |