Landana 500 giorni
Landana 500 giorni
Landana 500 Days: Intenso e pieno di carattere
Scopri il gusto eccezionale del Landana 500 Days. Questo sublime formaggio stagionato è maturato per oltre 16 mesi e offre una struttura robusta e friabile ricca di deliziosi cristalli di sale.
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Landana 500 giorni
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- ✔ Sapore meravigliosamente intenso, complesso e robusto
- ✔ Stagionato per ben 500 giorni tradizionalmente su tavole di legno
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Ingredienti del Landana 500 Days
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
La maturazione finale di 500 giorni
Il Landana 500 Days è un capolavoro della produzione di formaggio olandese. Come suggerisce il nome, a questo formaggio vengono concessi ben 500 giorni per maturare in pace su tavole di legno non trattate. Durante questo lungo periodo di maturazione, il formaggio viene costantemente monitorato e girato a mano da esperti maestri casari. Ciò si traduce in un'esperienza di formaggio straordinaria che non ha eguali.
La lunga attesa è ricompensata da un sapore incredibilmente profondo e complesso. Il formaggio è robusto, corposo e presenta leggere note dolci simili al caramello. Inoltre, si è sviluppata una bellissima consistenza friabile, piena di quei deliziosi e croccanti cristalli di proteine che gli amanti dei formaggi stagionati apprezzano tanto. È il formaggio perfetto per un lussuoso tagliere di formaggi, accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso corposo o un porto invecchiato.
Tagliato fresco dal coltello per la massima qualità
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo un formaggio friabile così esclusivo con il massimo rispetto. Non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo il Landana 500 Days fresco dalla grande forma di formaggio. Subito dopo, il pezzo viene confezionato in modo stretto ed ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la delicata struttura friabile e gli aromi intensi durante la spedizione, inviamo sempre il tuo ordine includendo un impacco refrigerante. Questo ti permette di portare a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Landana 500 Days
Perché ci sono dei puntini bianchi in questo formaggio?
Durante il lungo processo di maturazione di 500 giorni, le proteine e i sali nel formaggio cristallizzano. Questi puntini bianchi, chiamati anche cristalli di proteine o cristalli di sale, forniscono quel delizioso morso croccante e sono un segno di assoluta qualità e vera maturazione.
La crosta di questo formaggio è commestibile?
No, con i formaggi Gouda a pasta dura come questo Landana 500 Days, la crosta è provvista di uno strato protettivo che non è destinato al consumo. Puoi semplicemente tagliarlo via prima di mangiare.
Questo formaggio è facile da tagliare?
Poiché questo formaggio è stato stagionato per un periodo estremamente lungo, ha una struttura molto dura e friabile. Consigliamo di utilizzare un robusto coltello da formaggio o di rompere il formaggio in bellissimi pezzi rustici con uno speciale rompiformaggio. Perfetto per un aperitivo!
Vendete anche altri formaggi Landana?
Assolutamente! Oltre a questa speciale variante 500 Days, abbiamo una vasta gamma di altri sapori ed età di questo marchio. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Landana per scoprire tutte le nostre deliziose specialità.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Landana |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 36,8 |
| Grasso saturo (gr) | 23,7 |
| Calcio (mg) | 945 |
| Calorie (kcal) | 445 |
| Kilojoules (KJ) | 1846 |
| Proteine (gr) | 28,5 |
| Sodio (mg) | 860 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |