Ordina Formaggio ai fiori di fieno online

Vuoi acquistare questo speciale Formaggio ai fiori di fieno svizzero? Ordina questa vera prelibatezza in modo sicuro, fresco e veloce. Questo è il formaggio perfetto per chi ama una consistenza cremosa, una bellissima crosta floreale e un sapore raffinato.

✔ Crosta unica di fiori di fieno (come fiordaliso, rosa e calendula)
✔ Struttura morbida e cremosa (50+) con note di miele e caramello
✔ Autentico formaggio alpino svizzero, fatto con latte di mucca biologico
✔ Sempre tagliato fresco per te dalla forma intera & confezionato sottovuoto
✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato fino alla tua porta

Porta le Alpi Svizzere sul tuo tagliere di formaggi e ordina oggi stesso.

Ingredienti del Formaggio ai Fiori di Fieno

Ingredienti:
Grasso 50+, latte di mucca biologico pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, mix di fiori (fiordaliso, calendula, rosa, girasole), spezie, erbe. Nota bene: la crosta non è commestibile.

Gli aromi e la bellezza del Formaggio ai fiori di fieno

Il nostro Formaggio ai fiori di fieno (chiamato 'Heublumen Käse' in tedesco) è una meravigliosa espressione del tradizionale formaggio alpino svizzero. Questo formaggio a pasta semidura è prodotto con grande passione a Unterwasser, in Svizzera, con latte biologico di alta qualità. Dopo la produzione, il formaggio matura prima per due mesi in una speciale cella di stagionatura. Segue un processo unico: l'esterno del formaggio viene generosamente ricoperto da un denso strato di fieno, spezie e fiori, come girasole, fiordaliso e rosa. Dopodiché, il formaggio matura per altri due mesi, in modo che gli aromi floreali e terrosi possano penetrare in profondità nella pasta.

Il risultato è una gioia per gli occhi e per il palato. L'interno è di un colore paglierino pallido con una consistenza meravigliosamente liscia e cremosa. Il sapore è notevolmente morbido e delicato, e offre sottili note di miele, caramello leggero e mandorle crude e dolci. Il profumo della crosta floreale ti porta dritto in un prato alpino in fiore. Questo formaggio ruberà senza dubbio la scena su un tagliere di formaggi, in combinazione con un bicchiere di vino rosso. Ma sapevi che questo formaggio ha anche eccellenti proprietà di fusione? Questo rende il Formaggio ai fiori di fieno una fantastica aggiunta a una fonduta di formaggio, a un toast o a un pasticcio caldo!

Tagliato di fresco per un'esperienza alpina ottimale

Trattiamo un prodotto naturale così raffinato con la massima cura. Tagliamo il Formaggio ai fiori di fieno fresco dalla forma rotonda solo al momento dell'ordine. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato ermeticamente sottovuoto, mantenendo intatta la bellissima crosta floreale. Per preservare la delicata cremosità e gli aromi freschi durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine refrigerato. In questo modo ricevi una qualità assolutamente eccellente, che puoi conservare facilmente in frigorifero per settimane nella sua confezione sottovuoto intatta.

Domande frequenti sul Formaggio ai Fiori di Fieno

Devo rimuovere la crosta floreale del formaggio ai fiori di fieno?

Sì. Sebbene la crosta sia ricoperta da uno splendido mix di erbe naturali e fiori che conferiscono al formaggio il suo ricco aroma, questa crosta non è commestibile e deve essere rimossa prima del consumo.

Questo formaggio svizzero si scioglie bene nei piatti caldi?

Sì, assolutamente. Grazie alla sua struttura cremosa e morbida (contenuto di grassi 50+), il Formaggio ai fiori di fieno ha eccellenti proprietà fondenti. Ciò lo rende molto popolare come esaltatore di sapidità nella fonduta di formaggio o da far sciogliere su un panino o un gratin.

Questo formaggio è prodotto biologicamente?

Sì. La base di questo formaggio è latte di prato svizzero biologico. Anche le aggiunte e le erbe vengono lavorate in modo naturale per creare un prodotto il più puro possibile.

Vendete anche altri formaggi con erbe speciali?

Certamente! Se ti piacciono le aggiunte sorprendenti e colorate, ti consigliamo di dare un'occhiata alla nostra categoria completa Formaggio alle Erbe. Qui troverai deliziose varianti con, tra le altre cose, lavanda, pesto e tartufo.

Dimensione formaggio intero	30 cm Ø x 10 cm H
Forza aromatica	Lieve
Origine del paese	Svizzera
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	34
Grasso saturo (gr)	27,5
Calcio (mg)	750
Calorie (kcal)	410
Kilojoules (KJ)	1701
Carboidrati (gr)	0,1
Proteine (gr)	26
Sodio (mg)	120
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	Sì
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	No
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	Sì
Senza lattosio	No
Pastorizzato Sì/No	Pastorizzato
Durata a magazzino limitata	No

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