Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio
Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio
Sperimenta la perfetta armonia tra cremosità e sapore! Il Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio è un sublime formaggio stagionato con una consistenza ricca senza precedenti, proveniente da mucche Jersey purosangue.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
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Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
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Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio
Il Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio rappresenta lo stadio 'Stagionato' (Belegen) all'interno di questa esclusiva linea di formaggi. Laddove la variante giovane eccelle in morbidezza, questo 'Pinks Enjoy' ha potuto maturare in pace per circa 16-20 settimane (4-5 mesi). Di conseguenza, i sapori si concentrano e si crea un formaggio leggermente più sodo e di eccezionale carattere. Ciò che risalta immediatamente è la cremosità: poiché il latte di Jersey contiene naturalmente molti più grassi e proteine, il formaggio mantiene una sensazione in bocca meravigliosamente burrosa nonostante il tempo di stagionatura più lungo. Inoltre, si sviluppano morbide note di caramello leggermente dolci e i primissimi fini cristalli di proteine. Un capolavoro 100% biologico della fattoria sociale De Mèkkerstee, preparato con caglio vegetariano.
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- ✔ Stagionato per circa 4-5 mesi (16-20 settimane): il perfetto formaggio Jersey stagionato
- ✔ Prodotto da latte di pascolo 100% biologico di mucche Jersey purosangue
- ✔ Aroma profondo e pieno con note dolciastre e i primi cristalli di proteine
- ✔ Preparato presso la fattoria sociale De Mèkkerstee con caglio vegetariano
Cremoso con Carattere
Grazie alla sua stagionatura, l'Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy ha quel 'morso' in più. Taglialo in cubetti robusti per un lussuoso tagliere di formaggi e sorprendi i tuoi ospiti con il sapore pieno e leggermente dolce. Forma un bellissimo matrimonio con un tocco di sciroppo di mela e pera, noci tostate o fichi freschi.
In cucina, questo formaggio Jersey biologico mostra la sua versatilità. Poiché il formaggio è pieno e cremoso, si scioglie in modo favoloso su una casseruola fatta in casa o una pasta fresca. Delizioso anche in un toast con pane a lievitazione naturale artigianale. Versaci un vino rosso fruttato e leggero, come un Pinot Noir, o una birra chiara fresca per bilanciare il tutto.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di mucca Jersey bio pastorizzato (NL), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Happy Mrs. Jersey Pinks Enjoy - Formaggio Jersey Bio
Cosa significa 'Pinks Enjoy'?
'Pinks Enjoy' è il nome della variante stagionata (belegen) nella famiglia di formaggi Happy Mrs. Jersey. Il formaggio è stagionato per circa 4-5 mesi, il che gli conferisce un sapore più pieno e rotondo rispetto al 'Young Pleasure', ma rimane incredibilmente cremoso.
Perché il formaggio di mucche Jersey è così cremoso?
Le mucche Jersey producono un latte che ha naturalmente un contenuto significativamente più alto di grassi e proteine rispetto al normale latte vaccino. Inoltre, il latte è ricco di carotene, vitamine e minerali. Ciò si traduce in un formaggio estremamente morbido e cremoso con un sapore profondo.
Ci sono cristalli in questo formaggio?
Sì, poiché questo formaggio è maturato per 16-20 settimane, le proteine iniziano lentamente a cristallizzarsi. Questo crea piccoli e gustosi puntini bianchi che conferiscono un sottile e amato 'croccante' mentre si mangia.
Questo formaggio è completamente biologico e vegetariano?
Assolutamente. Il formaggio è prodotto con latte di Jersey certificato biologico al 100% presso la fattoria sociale De Mèkkerstee ed è cagliato con caglio vegetariano (microbico).
Questa linea di formaggi ha altre varianti di stagionatura?
Certamente, per gli amanti dei formaggi più giovani c'è il 'Young Pleasure', e per i veri amanti del formaggio friabile vecchio e speziato abbiamo l''Old Wisdom'. Scoprili nella categoria Formaggi Bio Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 40,6 |
| Grasso saturo (gr) | 31,3 |
| Calcio (mg) | 143 |
| Calorie (kcal) | 458 |
| Kilojoules (KJ) | 1898 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 23,3 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |