Happy Mrs. Jersey Cheerful Lady - Formaggio Jersey Bio
Happy Mrs. Jersey Cheerful Lady - Formaggio Jersey Bio
Incontra la 'Cheerful Lady'! Questo formaggio Jersey biologico Extra Stagionato ha maturato per ben 6-7 mesi, offrendo una sublime interazione di spezie robuste, dolci note di caramello e una cremosità senza precedenti.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Happy Mrs. Jersey Cheerful Lady - Formaggio Jersey Bio
Il Happy Mrs. Jersey Cheerful Lady - Formaggio Jersey Bio è un vero piacere per i buongustai. Questo formaggio premium è prodotto artigianalmente con latte di Jersey biologico al 100% presso la fattoria sociale De Mèkkerstee a Ouddorp. Poiché il latte delle mucche Jersey è naturalmente molto più ricco di grassi e proteine, il formaggio non si asciuga durante il lungo tempo di stagionatura di circa 26-30 settimane. Al contrario: emerge una struttura impressionante e liscia con un sapore intenso e sapido-dolce. La pasta è anche piena di bellissimi, scoppiettanti cristalli di proteine che si sciolgono sulla lingua. Un capolavoro 100% vegetariano e pura natura che giustamente ti fa sorridere.
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- ✔ Stagionato per circa 6-7 mesi su assi di legno per un aroma robusto
- ✔ Prodotto con latte di pascolo 100% biologico della mucca Jersey
- ✔ Liscio e ricco di deliziosi cristalli bianchi e croccanti di proteine
- ✔ Completamente senza lattosio e preparato con caglio vegetariano
Pieno di Carattere e Versatile
Grazie al suo carattere pieno ed extra stagionato, la Cheerful Lady è una vera star sul tagliere dei formaggi. Rompila o tagliala a pezzi grossi e robusti e servila semplicemente con un ricco chutney di fichi, cioccolato fondente o noci fresche. Noterai che le dolci note di caramello sono magnificamente accentuate da questo.
Anche come condimento culinario nella cucina calda è insuperabile. Grattugia delicatamente il formaggio su una calda insalata autunnale, una quiche appena sfornata o una saporita zuppa di cipolle per un sapore lussuoso e profondo. Combina tutto questo con un vino rosso robusto e corposo come un Merlot o un porto classico per una serata gastronomica.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di mucca Jersey bio pastorizzato (NL), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Happy Mrs. Jersey Cheerful Lady - Formaggio Jersey Bio
Perché questo formaggio si chiama 'Cheerful Lady'?
Il nome è un giocoso e allegro cenno alle felici e ben curate mucche Jersey di De Mèkkerstee e al profilo di sapore edificante del formaggio. Il ricco aroma dolce-sapido fa sorridere ogni amante del formaggio.
Un formaggio Jersey Extra Stagionato non è molto secco?
No! Il latte di Jersey è eccezionalmente ricco di grassi, proteine e carotene. Anche dopo una lunga stagionatura di 6-7 mesi, il formaggio mantiene una sensazione in bocca burrosa e liscia senza precedenti, a differenza di molti altri vecchi formaggi.
Ci sono cristalli in questo formaggio?
Sì, il tempo di stagionatura di oltre sei mesi assicura che le proteine nel formaggio si cristallizzino. Questo crea il delizioso e ambitissimo leggero 'croccante' mentre si mangia.
La Cheerful Lady è senza lattosio?
Sì. Poiché questo formaggio extra stagionato è stato in magazzino per 6-7 mesi, tutti gli zuccheri del latte (lattosio) sono stati scomposti al 100% attraverso un processo naturale. Ideale per una dieta senza lattosio.
Quali altre varianti ha la linea Happy Mrs. Jersey?
Offriamo una bella progressione nella stagionatura. Dal giovane 'Young Pleasure', allo stagionato 'Pinks Enjoy', fino al formaggio vecchio e friabile estremamente robusto 'Old Wisdom'. Scoprili tutti nella categoria Formaggi Bio Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 42,5 |
| Grasso saturo (gr) | 32,8 |
| Calcio (mg) | 149 |
| Calorie (kcal) | 480 |
| Kilojoules (KJ) | 1987 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 24,4 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |