Formaggio allo zenzero - Basiron | Formaggio intero 4.5 chilo
Formaggio allo zenzero - Basiron | Formaggio intero 4.5 chilo
Descrizione / Formaggio allo zenzero - Basiron | Formaggio intero 4.5 chilo
Scopri il gusto sorprendente di Basiron Zenzero, un formaggio unico che unisce il carattere morbido del formaggio Gouda olandese con zenzero, jalapeño e aglio. Questa combinazione crea un profilo aromatico che è allo stesso tempo dolce, speziato e piccante.
L'aggiunta di zenzero (0,6%) conferisce un calore raffinato e una leggera dolcezza, mentre il peperoncino jalapeño aggiunge un tocco delicato. Il bellissimo colore giallo dorato è ottenuto da coloranti naturali come la curcuma e l'annatto. Il risultato è un formaggio visivamente accattivante e ricco di sapore.
Perfetto per:
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Un sorprendente piatto di spuntini
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Panini o wrap piccanti
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Piatti caldi come casseruole o torte salate
Ingredienti:
50+, latte vaccino pastorizzato, peperoncino jalapeño, aglio, 0,6% zenzero, sale, spirulina, coltura starter, caglio microbico, colorante: Annatto Norbissina (E160b(ii)), estratto di curcuma, aroma naturale di zenzero, aroma
Qualità:
Prodotto artigianalmente con latte pastorizzato, tagliato fresco e confezionato sottovuoto per una freschezza ottimale. Grazie alla sua struttura compatta, questo formaggio è ottimo per la spedizione.
Profilo gustativo:
Cremoso, speziato e leggermente aspro, con una nota fresca di zenzero e un pizzico di aglio.
Consistenza:
Semidura e morbida, facile da tagliare e perfetta per essere fusa.
Suggerimenti per il servizio:
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Su un tagliere di formaggi con frutta secca e noci
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In un toast o panino con un tocco piccante
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Abbinare con un vino bianco fresco o un rosato fruttato
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Basiron |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 33.5 |
| Grasso saturo (gr) | 24.1 |
| Calcio (mg) | 20 |
| Calorie (kcal) | 385 |
| Kilojoules (KJ) | 1614 |
| Carboidrati (gr) | 0.25 |
| Proteine (gr) | 21.8 |
| Sodio (mg) | 800 |
| Tipo di latte | mucca
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| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |