Formaggio allo zenzero - Basiron | Formaggio intero 4.5 chilo

Il Basiron Zenzero è un formaggio olandese unico nel suo genere, con pezzi di zenzero, jalapeño e aglio. Un'accattivante combinazione di formaggio cremoso, calore piccante e un delicato sapore dolce-piccante.
SKU 5055710941599
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Formaggio allo zenzero - Basiron | Formaggio intero 4.5 chilo

Scopri il gusto sorprendente di Basiron Zenzero, un formaggio unico che unisce il carattere morbido del formaggio Gouda olandese con zenzero, jalapeño e aglio. Questa combinazione crea un profilo aromatico che è allo stesso tempo dolce, speziato e piccante.

L'aggiunta di zenzero (0,6%) conferisce un calore raffinato e una leggera dolcezza, mentre il peperoncino jalapeño aggiunge un tocco delicato. Il bellissimo colore giallo dorato è ottenuto da coloranti naturali come la curcuma e l'annatto. Il risultato è un formaggio visivamente accattivante e ricco di sapore.

Perfetto per:

  • Un sorprendente piatto di spuntini

  • Panini o wrap piccanti

  • Piatti caldi come casseruole o torte salate

Ingredienti:
50+, latte vaccino pastorizzato, peperoncino jalapeño, aglio, 0,6% zenzero, sale, spirulina, coltura starter, caglio microbico, colorante: Annatto Norbissina (E160b(ii)), estratto di curcuma, aroma naturale di zenzero, aroma

Qualità:
Prodotto artigianalmente con latte pastorizzato, tagliato fresco e confezionato sottovuoto per una freschezza ottimale. Grazie alla sua struttura compatta, questo formaggio è ottimo per la spedizione.

Profilo gustativo:
Cremoso, speziato e leggermente aspro, con una nota fresca di zenzero e un pizzico di aglio.

Consistenza:
Semidura e morbida, facile da tagliare e perfetta per essere fusa.

Suggerimenti per il servizio:

  • Su un tagliere di formaggi con frutta secca e noci

  • In un toast o panino con un tocco piccante

  • Abbinare con un vino bianco fresco o un rosato fruttato

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca Basiron
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33.5
Grasso saturo (gr) 24.1
Calcio (mg) 20
Calorie (kcal) 385
Kilojoules (KJ) 1614
Carboidrati (gr) 0.25
Proteine (gr) 21.8
Sodio (mg) 800
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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