Formaggio Rubens
Formaggio Rubens
Formaggio Rubens: Un capolavoro morbido e cremoso
Scopri il gusto raffinato del formaggio Rubens. Un autentico capolavoro belga con una bellissima crosta bordeaux, consistenza morbida e sapore ricco e cremoso.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio Rubens
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- ✔ Sapore meravigliosamente morbido, cremoso e pieno con note burrose
- ✔ Stagionato per sei settimane in modo tradizionale per un aroma raffinato
- ✔ Autentico prodotto belga con una bellissima crosta bordeaux
- ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
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Ingredienti del Formaggio Rubens
Ingredienti:
Grasso 50+, latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico, annatto norbissina [E160b(ii)]
Il gusto unico e l'origine del formaggio Rubens
Il formaggio Rubens non è un formaggio qualsiasi. Il nome è un bellissimo omaggio al famoso pittore barocco fiammingo Pieter Paul Rubens, che era conosciuto in tutto il mondo per la sua gioia di vivere, l'amore per la bellezza voluttuosa e la sua passione per il buon cibo. Proprio come le impressionanti opere d'arte di Rubens, questo formaggio omonimo offre un'esperienza di gusto ricca, piena e quasi artistica.
Il formaggio è caratterizzato dalla sua sorprendente forma rotonda e dalla bellissima crosta bordeaux. La pasta stessa è chiara e ha una consistenza morbida come la seta ed estremamente liscia, con piccole occhiature (buchi) che indicano l'attento processo di maturazione. Il formaggio matura naturalmente per sei settimane. Durante questo periodo si sviluppano sottili toni burrosi e accenti freschi, con un retrogusto che rivela un tocco tostato meravigliosamente leggero. Questo rende il Rubens un formaggio molto accessibile che ha un sapore fantastico su una fetta di pane fresco, o a cubetti su un lussuoso tagliere di formaggi accompagnato da una birra d'abbazia belga.
Tagliato fresco dal coltello per una qualità ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo un formaggio delicato come questo con il massimo rispetto. Non lavoriamo con pezzi di formaggio pretagliati che sono stati nella plastica per settimane. Solo nel momento in cui riceviamo il tuo ordine, tagliamo il formaggio fresco per te. Subito dopo il taglio, il tuo pezzo viene confezionato sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per proteggere la consistenza cremosa e le sottili note di sapore durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Questo garantisce un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Formaggio Rubens
La crosta bordeaux del formaggio è commestibile?
No, la sorprendente crosta rossa/bordeaux del formaggio Rubens serve come protezione durante la stagionatura e non è adatta al consumo. Ti consigliamo di tagliarla via ordinatamente prima di mangiare.
Questo formaggio belga è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Questo formaggio è preparato con caglio microbico (un'alternativa vegetale al caglio animale). Questo rende il formaggio adatto al 100 percento per le persone che seguono una dieta vegetariana.
Posso usare questo formaggio per piatti caldi?
Sì, certamente. Essendo un formaggio a pasta semidura con un contenuto di grassi relativamente alto (50+) e una struttura cremosa, il formaggio si scioglie molto bene. Puoi facilmente usarlo per toast o piatti caldi al forno.
Vendete anche altri formaggi belgi?
Assolutamente! Oltre a Rubens, abbiamo molti altri deliziosi formaggi dei nostri vicini meridionali nel nostro assortimento. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio belga per scoprire tutte le nostre gustose varianti.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 21 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marca | Passendale |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Belgio
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 26 |
| Grasso saturo (gr) | 18 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Calorie (kcal) | 318 |
| Kilojoules (KJ) | 1319 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 21 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |