Formaggio Rubens
Formaggio Rubens
Il Formaggio Rubens non è un semplice formaggio. È un prodotto artigianale autentico con una forma rotonda e una bella crosta di colore bordeaux. La consistenza è setosa e cremosa, con piccoli buchi qua e là che riflettono la qualità e la cura nel processo di maturazione.
Descrizione / Formaggio Rubens
Il nome Rubens è un omaggio al famoso pittore barocco fiammingo, noto per la sua gioia di vivere e l'amore per la bellezza voluttuosa e il buon cibo. Come l'arte di Rubens, questo formaggio offre un'esperienza di gusto ricca e completa.
Un Capolavoro di Formaggio
Il formaggio Rubens è un capolavoro autentico con la sua forma rotonda e la crosta di colore bordeaux. La consistenza è morbida e cremosa, con piccoli buchi che contribuiscono all'esperienza raffinata.
Maturazione Perfetta
Questo formaggio dolce subisce un processo di maturazione naturale di sei settimane, sviluppando un sapore ricco, morbido e raffinato. Note sottili di burro e accenti freschi emergono, mentre il retrogusto rivela una leggera amarezza tostata.
Ingredienti:
Grasso 50+, latte pastorizzato, sale, colture starter, caglio microbico, annatto norbixina [E160b(ii)]
Qualità:
Il formaggio Rubens è tagliato fresco e confezionato sottovuoto. Grazie alla sua struttura compatta, questo formaggio belga è molto adatto per la spedizione postale.
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero | 21 cm Ø x 8 cm H |
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Marca | Passendale |
Forza aromatica | Lieve |
Origine del paese | Belgio |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 26 |
Grasso saturo (gr) | 18 |
Calcio (mg) | 17 |
Calorie (kcal) | 318 |
Kilojoules (KJ) | 1319 |
Carboidrati (gr) | 0 |
Proteine (gr) | 21 |
Tipo di latte | mucca |
Senza glutine | No |
Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico) |
Senza zucchero Sì | No |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | No |
Senza lattosio | No |
Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
Durata a magazzino limitata | No |