Fontina
Fontina
Questo delizioso formaggio, prodotto con latte di mucca pastorizzato, è riconoscibile per il suo sapore morbido e di nocciola e per il suo odore caratteristico. Di colore giallo chiaro e occhiatura piccola e rotonda, è un formaggio compatto e pieno, che si scioglie meravigliosamente sulla lingua.
Descrizione / Fontina
L'Italia è conosciuta per il buon cibo e per i suoi prodotti di qualità. Questo vale sicuramente per i formaggi italiani e la fontina è uno dei gioielli che ha avuto origine nel nord-ovest del paese. Ad Aosta, situata al confine dove l'Italia incontra Francia e Svizzera, viene prodotto tra le montagne più alte d'Europa. Questo delizioso formaggio, a base di latte vaccino pastorizzato, è riconoscibile per il suo sapore morbido e di nocciola e per il caratteristico odore. Di colore giallo chiaro e con occhiatura piccola e rotonda, è un formaggio compatto e pieno, che si scioglie meravigliosamente sulla lingua.
Ottimo formaggio da tavola
In origine la Fontina si serve con l'uva o sedano, abbinato a crostini di pane bianco. Oggi questo formaggio viene utilizzato in molti altri modi, tra cui l'arricchimento di salse e ripieni per diversi piatti. Grazie alla sua consistenza morbida, il formaggio si scioglie bene, rendendolo un ottimo formaggio per creare una deliziosa fonduta di formaggio.
Ingredienti:
Fat 50+ , latte vaccino pastorizzato, caglio, sale
Qualità
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura della Fontina lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta. Questa è una Fontina originale
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero | 24 x 12 cm |
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Marca | Fontina DOP |
Forza aromatica | Conciso |
Origine del paese | Italia |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 28.6 |
Grasso saturo (gr) | 20 |
Calcio (mg) | 717 |
Calorie (kcal) | 345 |
Kilojoules (KJ) | 1431 |
Carboidrati (gr) | 0 |
Proteine (gr) | 21.9 |
Sodio (mg) | 0.592 |
Tipo di latte | mucca |
Senza glutine | Sì |
Tipo di caglio | Caglio |
Senza zucchero Sì | No |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | No |
Senza lattosio | No |
Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
Durata a magazzino limitata | No |