Boer’n Trots Miele Capra Tartufo
Boer’n Trots Miele Capra Tartufo
Sperimenta un capolavoro gastronomico con il Boer’n Trots Miele Capra Tartufo! Questa specialità decadente unisce la freschezza del formaggio di capra al miele dolce e all'ineguagliabile lusso del tartufo nero.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Boer’n Trots Miele Capra Tartufo
Quando tre mondi di sapore si incontrano, si crea pura magia. Il Boer’n Trots Miele Capra Tartufo è senza dubbio uno dei formaggi più esclusivi del nostro assortimento. Nelle lussureggianti tenute di Twente, questa creazione ha preso vita in modo artigianale. Innanzitutto, il formaggio offre la purezza leggera e stimolante del latte di capra 50+. Poi, assapori un tocco di miele dolcemente zuccherino, che si trasforma in modo sorprendentemente bello nel sapore profondo, terroso e rigoglioso del vero tartufo nero. Laddove il tartufo a volte può sembrare pesante, l'aroma di miele in questo formaggio fornisce un equilibrio mozzafiato. Una prelibatezza estremamente morbida, cagliata in modo vegetariano, pensata per i momenti in cui vuoi davvero viziarti.
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- ✔ Un'esclusiva trinità: latte di capra fresco, miele dolce e tartufo nero
- ✔ Consistenza burrosa che si scioglie sulla lingua e regala un finale lussureggiante
- ✔ Prodotto artigianalmente con caglio 100% vegetariano
- ✔ L'esaltatore di sapidità di lusso per eccellenza, sia per il tagliere che per i piatti caldi
Puro Lusso in Cucina
Se servi il Boer'n Trots Miele Capra Tartufo su un tagliere, in realtà non hai bisogno di altre guarnizioni. Il formaggio parla interamente da solo. Taglialo in blocchi robusti e servilo con un cracker leggero e neutro. Per accompagnare perfettamente i sapori, versa un bicchiere di Champagne frizzante, Cava o un fresco Chablis. Le bollicine e l'acidità tagliano magnificamente il ricco aroma del tartufo.
Vuoi cucinare a livello di stella Michelin? Grazie al lussureggiante latte di capra 50+, questo formaggio si scioglie in modo davvero fantastico. Grattugialo generosamente su un piatto di ravioli ai funghi freschi, fallo sciogliere in un risotto cremoso, o distribuiscilo su un carpaccio di manzo o di barbabietola sottilissimo. La combinazione di tartufo e miele eleva immediatamente qualsiasi piatto a un livello stuzzicante.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 50+, latte di capra pastorizzato, caglio vegetariano, fermenti lattici, sale, aroma di miele, tartufo nero.
5 Domande frequenti su Boer’n Trots Miele Capra Tartufo
Perché vengono combinati tartufo e miele?
Il tartufo ha naturalmente un profilo umami molto pronunciato, terroso e potente. Aggiungendo un tocco di miele, si crea un brillante contrasto. La dolcezza floreale del miele ammorbidisce il sapore terroso del tartufo, rendendo il sapore eccezionalmente complesso e perfettamente equilibrato.
Il sapore del tartufo sovrasta il formaggio?
I casari di Twente hanno calibrato le proporzioni alla perfezione. Il tartufo nero è presente in modo chiaro e lussuoso, ma grazie al latte di capra leggero e al miele morbido, il sapore non diventa mai 'troppo pesante' o opprimente. Ogni componente ha lo spazio per brillare.
Il formaggio ha quel tipico sapore forte di 'capra'?
No. Il formaggio è fatto con latte di capra fresco e di alta qualità, il che garantisce una base molto pura e fresca. Non avvertirai un odore di capra forte o stucchevole, ma piuttosto un formaggio raffinato e delicato che trasporta magnificamente il tartufo.
Il Boer’n Trots Miele Capra Tartufo è vegetariano?
Assolutamente! Proprio come il normale Miele Capra di questa linea, anche questa variante di lusso al tartufo è cagliata con caglio microbico (vegetariano). Questo lo rende adatto al 100% per i vegetariani.
Ci sono altri formaggi al tartufo o sapori nell'assortimento?
Certamente, abbiamo una vasta selezione di formaggi al tartufo e altre specialità Boer'n Trots, come i Funghi di Bosco. Troverai tutti i nostri formaggi speciali nella categoria Farmer and Proud.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 12 cm H |
|---|---|
| Marca | Boer'n Trots |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35,7 |
| Grasso saturo (gr) | 25,8 |
| Calcio (mg) | 750 |
| Calorie (kcal) | 425 |
| Kilojoules (KJ) | 1763 |
| Carboidrati (gr) | 2,7 |
| Proteine (gr) | 23,3 |
| Sodio (mg) | 120 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |